什么是大蒜手指？(garlic fingers?)

大蒜指和披萨是用同一种面团做成的，通常用融化的黄油、大蒜和各种奶酪做成。蒜指最初是加拿大大西洋地区的一道菜，它很像披萨，因为它是圆形的，大小与披萨馅饼通常的大小相同。然而，与披萨不同的是，这道菜被切成长条而不是三角形的薄片。手指也可以使用各种蘸酱。...

大蒜指和披萨是用同一种面团做成的，通常用融化的黄油、大蒜和各种奶酪做成。蒜指最初是加拿大大西洋地区的一道菜，它很像披萨，因为它是圆形的，大小与披萨馅饼通常的大小相同。然而，与披萨不同的是，这道菜被切成长条而不是三角形的薄片。手指也可以使用各种蘸酱。

制作蒜指的面团与制作披萨的面团相同，含有面粉、盐和发酵粉。浇头通常包括黄油、大蒜和融化的奶酪。其他配料如莳萝、欧芹、蔬菜和培根也可以加入馅饼中。虽然蒜指食谱中通常不包括marinara酱汁，但上桌时，长条或“手指”通常会浸入marinara酱汁中。大蒜指通常与披萨或其他意大利菜一起食用。

虽然这道菜在世界各地都有人吃，但在威斯康星州却很受欢迎。大蒜指有时被称为披萨薯条，尤其是在美国和加拿大。类似于披萨和面包条，这道菜可以用多种不同的方式制作。馅饼可以包括多种奶酪，如马苏里拉干酪、切达干酪和山羊奶酪，也可以不包括奶酪作为配料。如果馅饼里没有奶酪，手指通常只用新鲜的大蒜和黄油做成。。

Marinara或番茄酱是最受欢迎的蒜指蘸料，但也有其他酱汁可以使用。许多人喜欢用手指蘸农场酱、大蒜酱或热莎莎酱。如果手指上没有奶酪，有时会蘸上奶酪或奶油蘸酱。许多人也喜欢吃不加酱汁或蘸酱的蒜条。

在美国和加拿大的许多餐馆，大蒜指都可以作为菜单项。餐馆通常供应披萨、面包条和蒜条。手指也可以在许多杂货店和市场的冷冻食品区找到。许多人更喜欢在家自制大蒜指，这比在商店购买或在餐馆食用大蒜指既便宜又健康。

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