方法1方法1/4：改变饮食方式

1. 1去看医生或营养师。她将能够帮助你制定专门针对你的饮食。请记住，你的身体和症状对食物的反应与其他同样患有克罗恩病的人不同。找到正确饮食的一部分将在开始时反复尝试，但你的医生或营养师可以帮助你制定一个开始的计划。

2. 2.以更频繁的间隔吃少量的食物。试着每天吃五到六顿小餐，而不是三顿大餐。小肠内表面的某些区域因炎症过程而受损。因此，肠道的有效长度缩短（有效长度是指肠道中能够有效消化和吸收食物的功能部分）。因此，患病的肠道无法处理与正常肠道相同体积的食物。如果你吃了一顿大餐，很大一部分食物将保持未消化状态并进入结肠。这一部分会被结肠细菌发酵，导致肠气、肠胃胀气、腹胀等。这也会导致你在肠道内滞留水分，导致腹泻。

3. 3.饮用足量的水。大多数克罗恩病患者反复腹泻，容易脱水。因此，许多患者因尿液浓缩而患肾结石。脱水也会使你虚弱和昏昏欲睡。判断你是否脱水的一个简单方法是口渴感。每天至少喝2-3升（0.5-0.8美制加仑）的水以防止脱水。提供电解质的运动饮料也有助于在腹泻后补充你的系统。

方法2方法2/4：吃正确的食物

1. 1尽量避免或减少高脂肪食物的摄入。脂肪只是通过你的肠道，在发作期间会使腹泻恶化。这些未消化的脂肪会产生气体，导致腹泻和大便起泡。这些症状在切除了较长小肠的患者中更为严重。

2. 2.限制乳制品的消费。许多克罗恩病患者发现，这有助于减少腹泻和腹泻。记住，消化乳制品的困难也可能意味着你对乳糖不耐受。如果你认为有可能的话，请咨询你的医生。杏仁奶可能是牛奶的好替代品。它含有大量的蛋白质、维生素D和E，但不含胆固醇或饱和脂肪。它可以添加钙来满足日常需求。

3. 3减少高纤维食物的摄入。纤维实际上是人类无法消化的复杂碳水化合物。它们原封不动地进入结肠，并使粪便变大。纤维还能在肠道中保留水分，这可能会加剧腹泻。如果需要的话，你应该把纤维状食物切成小块，好好烹饪（使它们变软），以便于它们通过肠道。请记住，这条建议是专门针对疾病暴发期间提出的。当事件过去后，吃健康的高纤维饮食是个好主意。克罗恩病可能会由于炎症和纤维化导致肠道某些部位变窄。含有纤维的食物不能轻易通过这些收缩；因此，由于肠道剧烈收缩，你可能会出现痉挛和腹痛。绿叶蔬菜全谷物——燕麦、藜麦、黑麦、法罗等。

4. 4遵循低残留饮食。残渣是指食物中未消化的部分，作为粪便排出。低残留食物柔软，易于消化。它们也很容易通过狭窄的肠道。这样，你的腹痛和抽筋就会减少。同样，这个建议是在疾病暴发期间提出的——只吃这些柔软的、通常是精制的食物作为饮食的持续基础是不健康的。尝试以下方法：煮熟的谷类面食（不是全谷物）去皮土豆软白面包无籽蔬菜。

5. 5.多摄入ω-3脂肪酸。这些可以在鱼和一些鸡蛋中找到（标记为含有ω-3脂肪酸）。有证据表明这些食物有助于减轻炎症。

方法3方法3/4：跟踪

1. 1记录食物和症状日记。虽然食物与疾病的实际发病机制无关，但某些食物可能会因其对消化、吸收和过敏的影响而加重症状。这取决于你肠道的哪一部分受到影响，以及你对不同食物的特殊敏感性（食物过敏）；因此，你的饮食应该绝对个性化和定制。没有一种单一的饮食对每个人都有效。

2. 2找到你的“触发食物”了解“触发食物”是什么的一个好方法是记下食物和症状日记。这在爆发时尤其有用。每天结束时，记下你在相应日期/日期下食用的每一种食物。另外，注意你那天经历的克罗恩病症状。例如，你可以写下：三次大便不畅、轻度/中度/重度痉挛、腹部胀气感、两小时腹胀、恶心等。两到三周后，你应该能够识别任何引发症状的食物。

3. 3从你的饮食中一个接一个地去除可能引发过敏的食物。接下来，在一周或两周的时间里，尽量避免从饮食中摄入一种食物（你怀疑这是引发症状的原因），同时记下你的饮食和症状日记。如果你感觉没有变化，那么特定的食物不太可能引起你的症状。在接下来的一两周内，开始避免使用其他物品。这样，你很可能会通过一个消除过程找到你的触发食物。

4. 4.不要完全避免刺激性食物。找到触发食物并不意味着你需要完全避免它们。完全消除可能会导致特定营养素的缺乏。相反，你可以尝试不同的方法来准备这些食物，比如蒸、煮或炖。熟悉一些常见的触发因素。常见的食物包括：乳制品、生蔬菜、新鲜水果、面包、谷类、坚果、咖啡、茶、碳酸饮料、李子、豆类、脂肪食品等。请记住，每个克罗恩病患者都是不同的，对你有效的可能对其他人无效。

方法4方法4/4：解决维生素和矿物质缺乏问题

1. 1与医生或营养师讨论维生素和矿物质补充剂。克罗恩病患者普遍存在特定的维生素和矿物质缺乏症。这通常是由于饮食中含有柔软和精制的食物，可以缓解症状，但不能提供足够的一些必需维生素。与你的医生或营养师讨论你的饮食，向他们询问维生素和矿物质补充剂的建议，以及你应该以何种形式服用。向医生咨询益生元和益生菌，它们可以刺激肠道微生物群的生长，可能有助于减轻症状。

2. 2确保摄入足够的叶酸。ASA用于治疗克罗恩病的药物，如柳氮磺胺吡啶（炎症抑制剂），可能会损害叶酸的吸收。叶酸缺乏可导致巨幼细胞性贫血。绿叶蔬菜是叶酸的良好来源，但你可能对它们不耐受，因为它们含有大量纤维；因此，补充剂对你来说可能是一个更好的选择。你可以每天服用5毫克的叶酸来预防这种类型的贫血。

3. 3注射维生素B12。由于无法吸收，口服药片不起作用。维生素B12从小肠末端（回肠末端）吸收。这一部分在克罗恩病中很常见。有时，这一部分甚至被手术切除以缓解肠道狭窄。这通常会导致维生素B12缺乏，从而导致巨幼细胞性贫血。

4. 4.补充维生素D。由于吸收不良（尤其是肠道手术后），你可能会患上维生素D缺乏症。这种缺乏可能会导致钙吸收不足，导致骨质疏松和潜在骨折。服用胶囊形式的维生素D补充剂。每天一粒0.25毫克的维生素D胶囊就足以满足你的日常需求。或者，你也可以服用鱼肝油，它可以以胶囊的形式存在。每日一粒，补充维生素A和D。

5. 5.补充钙。缺钙可能是由于避免食用乳制品、吸收不良和类固醇摄入所致。缺钙会使骨骼变脆变薄。因此，你可能会发生骨折，只有轻微的创伤或跌倒。你应该每天服用两到三次500毫克的钙片来避免这种缺乏。