步骤

1. 1确定可用土地的数量。这将是你需要的最重要信息之一的第一条，以确定你可以放牧多少头牛。这个数字可以是英亩或公顷。例如，你可能有100英亩的土地可供放牧。你甚至可以在一英亩的土地上工作。只要你坚持一个测量单位（英亩对公顷），你就可以随心所欲地使用尽可能多或尽可能少的土地。

2. 2计算你所在地区的预计库存率。你所在地的饲养率取决于你拥有的饲料量，单位为每英亩磅或每公顷千克，动物根据牧场条件预期的利用率，以及标准动物单位一个月使用的饲料量。有关如何计算牧场放养率的更多信息，请参阅如何计算牧场放养率。例如，你可能只有1.0 AUM/英亩的库存率。

3. 3.确定你希望牛在地上待多久。通常情况下，这是以月来衡量的，而不是以天来衡量的。对于大多数北美地区（不包括热带地区），典型的放牧季节为4至6个月。更多的南部草原地区，比如加利福尼亚州以及佛罗里达州和德克萨斯州，一年可以放牧12个月，更加灵活。因此，让我们假设你居住的地区，你只想在这片100英亩的土地上放牧四个月。

4. 4确定可以在你的土地上放牧的动物单位的数量。记住，一个动物单位（AU）等于一头1000磅（454公斤）的奶牛，不管有没有小牛。这是所有放养率计算中使用的标准单位，不管你实际上有什么动物。因此，得出的数字将是这个标准单位，而不是在你的土地上放牧的奶牛的实际平均大小。在下面的步骤中进行调整动物大小的计算。为了确定你可以在一块土地上放牧的动物单位数量，我们通过以下公式计算：动物单位总数=（牧场面积[acres]x放牧率[AUM/acre]）/放牧期长度（月）。因此，根据我们的例子，动物单位总数=（100 acres x 1.0 AUM/acres）/4个月=25个动物单位。

5. 5根据放牧土地的奶牛的实际重量进行调整。大多数现代奶牛的大小与标准动物单位不同，而是在1200到1800磅之间。在本例中，如果您放牧的奶牛平均体重为1400磅，那么为了按重量调整动物单位当量，我们只需将奶牛的实际平均体重除以标准动物单位的重量，如下所示：1400 lb/1000 lb=1.4 AUE。

6. 6确定放牧土地的动物单位当量数量。将第4步计算的动物单位数（25个澳大利亚单位）除以第5步计算的AUE，得到4个月内100英亩土地上17,86个AUE（或约18头奶牛）。结合第5步计算：动物单位当量=AU数量/（实际动物重量/动物单位重量）；因此AUEs=25 AUs/（1400磅/1000磅）=17.86 AUEs。换句话说，你可以让18头牛（平均体重1400磅）在你100英亩的土地上放牧四个月。

7. 7.把牛赶到牧场上让它们吃草。监测牧场条件和奶牛的放牧行为。如果他们没有得到足够的食物（比如，他们大部分时间都没有低头吃草，而是过度地四处走动），那么可能是时候把他们拉出来，搬到另一个地方，让牧场休息了。重要的是要理解，这些计算只是一种指导和估计。它们并不精确，将来也不会如此。作为管理者，你有责任关注奶牛需要的资源（饲料），这样既能让奶牛开心，又不会对土地造成重大损害。

• 在整个季节监控饲料和动物。饲料产量对放养率的影响最大，并且在整个季节内容易发生变化。
• 请记住，除非另有规定，否则大多数计算都是以干物质为基础的。干物质是指当饲料样品基本上被煮熟，直到所有水分被去除，并称为“干物质”“喂饲”指的是按原样喂饲的饲料，无需通过烤箱烘干。
• 为了更准确地计算你的农场或牧场的放养率，强烈建议你自己剪下并测量干物质。在牧场上采集几份样品，并使用微波炉（最经济实用，只是永远不要使用厨房里的微波炉）将其烘干，以获得每平方英尺取样区域的干物质重量。确保你得到多个样本（在牧场或围场的不同区域至少10个是最好的）来计算你的平均饲料质量和饲料产量。此外，记得先称量装有饲料样品的容器，以便仅计算取样饲料的重量，而不是饲料和容器的重量。如果你不这样做，你可能会扭曲结果。
• 如果你必须这样做，并且为了节省时间和更繁琐的工作（因为切取、干燥和称重饲料样品肯定是必要的），请联系当地农业推广专家，以获得你所在地区的估计放养率。
• AUE可以用于任何种类的放牧动物，从鹿到羊，从野牛到马。只要你对它们的体重有一个相当准确的估计，你就可以轻松地对其他类型的动物进行同样的计算。
• 有两种额外的方法可以获得你的股票的动物单位当量。一种是使用代谢体重计算。第二种是使用可分割的每日摄入量。代谢体重是一种数学方法，根据动物的体表面积将其等同于真实体重——通常被接受并计算为动物体重（以磅（或千克）为单位）与0.75次方（BW^0.75）的比值。一个AU的MBW是：（1000磅^0.75=）177.8磅。如果你有一群母羊，平均每只母羊200磅，那么她的AUE计算如下：（200磅）^0.75=53.2磅，因此（53.2/177.8）=0.29 AUE。与使用MBW计算相比，比较每日摄入水平在数学上不那么复杂。在放牧条件下，一对1000磅的母牛-小牛每天消耗的干物质饲料占其体重的2.5%。这意味着一个动物单位每天将消耗（1000磅x 0.025=）25磅干物质饲料。为了使母羊的AUE高于甚至超过本文的1400磅奶牛，假设这两个雌性品种每天消耗2.5%的DM饲料。因此，对于大型奶牛来说，这意味着（1400 x 0.025=）每天35磅干物质饲料，或者对于母羊来说，（200 x 0.025=）每天5磅干物质饲料。要获得AUE，只需将其每日摄入量除以标准AU的每日摄入量，如下所示：对于奶牛：（35磅/天）÷（25磅/天）=1.4 AUE；对于母羊，（5磅/日）÷（25磅/日）=0.2 AUE。
• 使用磅秤或称重带更准确地测定牛的重量。一些生产商更喜欢用“眼珠”观察他们的牛，但这可能不是最准确的方法，尤其是如果你不知道如何通过观察来判断一只动物的体重。