方法1方法1/2：练习正确的礼仪

1. 1.把一小块串好的食物从棍子上取下来。特殊的开胃菜，如肉丸或烤烤肉，通常用类似烤肉串的串来供应。咬一口，把食物从烤肉串上滑下来享用。一定不要在这个过程中戳自己！

2. 2.将大块食物从双串上滑下，放到盘子里。用一只手拿着一双筷子，然后把筷子放在上面的食物下面。挤压筷子，把食物从两根叉子上滑下来，这样食物就会落到你的盘子上。在这一点上，你可以像平常一样用筷子举起并吃松散的食物。如果你手头没有筷子，你也可以用叉子和刀子。许多亚洲餐馆用叉子供应食物，比如大块煮熟的茄子或肉。这使得吃大块食物变得更容易、更容易管理。

3. 3.用筷子夹出较厚的食物，然后把叉子滑到盘子里。平衡盘子上的烤肉串，使其完全稳定。用一只手把筷子戳在食物的顶部，然后用另一只手把叉子从食物中拔出来。之后，你可以像平常一样用筷子享用食物了！这对厚开胃菜非常有效，比如猪肉包装的芦笋。你知道吗？每当你吃烤肉时，同样的一般礼仪也适用。你可以直接从烤肉串上吃一些随意的开胃菜，但是当你把烤肉串作为主菜时，你需要用叉子把肉和蔬菜分开。

4. 4吃完食物后，把用过的烤肉棒放在盘子边上。把你所有的烤肉杆放在一起，放在盘子的一边，而不是把它们散落在桌子上。如果餐厅提供杯子，请随时将烤肉串放在里面。

方法2方法2/2：烹制独特的烤肉串

1. 1.吃鸡肉和华夫饼，很有趣。在华夫饼面糊中加入一匙你最喜欢的辣酱和枫糖浆，然后像平常一样准备华夫饼。将华夫饼和鸡肉交替放在烤肉串上，尽情享受吧！你也可以用鸡块或炸鸡代替炸鸡，因为它们可能更容易串起来。如果你赶时间，这是一个很好的早餐选择。

2. 2将浸泡过酒的水果滑到烤肉串上。将你选择的水果切成1英寸（2.5厘米）的小块，或者用西瓜铲从较大的水果中舀出。将这些水果片放入一大碗伏特加中，然后在冰箱中浸泡约一小时。之后，在食用前将水果滑到串上。西瓜、蜜瓜和哈密瓜尤其适合这个。这些都是快乐时光的绝佳补充。

3. 3Skewer巧克力培根，甜甜可口。搅拌一批你最喜欢的培根，然后放在盘子里。用叉子在培根片的两端滑动，这样肉就不会掉下来。把带叉的培根放回盘子里，在上面撒上融化的巧克力。你也可以在上面撒融化的花生酱。你可以用更小的叉子做这种食谱。在任何场合都可以尽情享用巧克力培根。

4. 4层蔬菜和羊乳酪做成美味的开胃菜。将黄瓜和樱桃番茄切成楔形和两半，然后将它们滑到派对叉上。在蔬菜上放一个有核的卡拉马塔橄榄，作为一种特殊的感觉。最后，将一块羊奶干酪滑到烤肉架的末端。你可以用莳萝、柠檬汁和欧芹来装饰奶酪。这是派对上最好的素食选择。

5. 5.在一根棍子上滑动，享受一个易于食用的热狗。打开一包预制的新月形面包卷，撕下一个三角形的面团。将其像线圈一样缠绕在热狗上，在375°F（191°C）的温度下烘烤12分钟。将煮熟的热狗滑到烤肉串上享用吧！这是聚会上很好的开胃菜。

6. 6.把肉丸粘在牙签上，作为一种简单的零食。煮一盘肉丸作为开胃菜的基础。在每个肉丸上融化一小圈马苏里拉，然后在奶酪上放一片折叠的罗勒叶。最后，在每个肉丸上串一根牙签，这样食物就可以吃了。肉丸是一种很容易为大量人群制作的开胃菜。

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