鸭蛋vs鸡蛋
当人们可以在鸡蛋和鸭蛋之间选择时，人们常常会对更好的鸡蛋感到好奇。简单地说，了解这两种鸡蛋的区别，将为它们提供一个更好的平台，让它们做出最佳选择。一般来说，与食用鸭蛋相比，人们使用鸡蛋更为普遍。因此，大部分市民对鸭蛋特性的认识较低。本文旨在探讨鸡蛋和鸭蛋的重要事实，并对两者进行比较。
鸭蛋
鸭蛋比其他蛋小得多，但这些蛋比其他蛋小得多。鸭蛋的平均重量约为130克。这些鸡蛋的壳很坚硬，不易破碎。因此，鸭蛋的保质期很长，换句话说，这些鸭蛋可以保存六个星期左右。鸭蛋中的蛋黄和蛋清的比例很高，因为鸭蛋的体积很大。鸭蛋中的营养成分很重要，每100克大约有185千卡的能量。此外，蛋白质、维生素、离子和其他重要矿物质（即。鸭蛋中含有钾、镁、磷、泛酸、叶酸等。而且，每100克鸭蛋中含有3.68克饱和脂肪酸，每个鸡蛋中含有17种氨基酸。这些营养丰富的鸭蛋含有一些问题成分，如胆固醇含量高（100克鸡蛋中胆固醇含量超过880毫克）。鸭蛋的含水量并不是最高的，而且味道独特，而且由于脂肪的缘故，让人上瘾。中国的咸鸭蛋食谱特别受人们欢迎。
鸡蛋
鸡蛋是世界上最著名的鸡蛋，也是最受欢迎的鸡蛋。这主要是因为鸡蛋的供应量非常高，人们在日常生活中经常食用鸡蛋。这些是中等大小的鸡蛋，重约70克。鸡蛋含有蛋白质、饱和脂肪（每100克鸡蛋含3.1克）、氨基酸、维生素、矿物质和碳水化合物等多种营养成分，使鸡蛋成为一顿完美的晚餐。然而，每100克鸡蛋中胆固醇的含量约为425毫克，这使得鸡蛋对人们，特别是心脏病患者有点不健康。由于大部分胆固醇都存在于蛋黄中，食用没有蛋黄的鸡蛋可能不会有那么大的危害。大多数人喜欢蛋黄，尤其是蛋黄的味道比蛋清的味道好。鸡蛋比人类食用的许多禽蛋含有更多的水分，这使得鸡蛋的味道在其他鸡蛋中受到轻视。然而，它一直是鸡蛋，人类主要依赖于它的蛋白质需求。
| 鸭蛋和鸡蛋有什么区别？•鸭蛋比鸡蛋更大、更重。•鸭蛋比鸡蛋含有更多的营养物质。•鸡蛋比鸭蛋含有更多的水分。•鸭蛋比鸡蛋含有更多的热量。•鸡蛋比鸭蛋更常见。•鸡蛋有两种颜色（白色和棕色），而鸭蛋可以是白色、灰色、斑点或棕色。•鸡蛋没有独特的味道，但鸭蛋有。 |
