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鳟鱼鳕鱼,或Maccullochella macquariensis,是一种大型食肉性淡水鱼,原产于澳大利亚水道。它也被称为蓝鼻鳕。这种鱼是一种濒危物种,这意味着它的数量已经下降到这样一种程度,在野外有灭绝的危险。它是默里鳕鱼的近亲,默里鳕是一种大型食肉性淡水鱼,以其适应不同环境的能力而闻名。虽然鳟鱼鳕在各种鱼类描述中都有描述,但直到1972年才被认为是与默里鳕不同的物种。...
鲑鱼是鲑鱼科鱼类的一员,以其淡粉色的肉而闻名,这种肉在人类中很流行。它们是溯河产卵鱼类,在淡水中繁殖和孵化,但成年后进入大海。根据民间传说,鲑鱼会年复一年地回到同一地点产卵。和它们的近亲鳟鱼一样,这些鱼对环境变化非常敏感,经常被用作指示物种。...
鲑鱼水产养殖是在人类控制的环境中养殖鲑鱼,这与在野外捕捞鲑鱼的捕捞方式形成对比。鲑鱼养殖中使用的方法可能有所不同,但最常见的方法是孵化鲑鱼并将其放在海笼中,以防止鱼类游走。不太常见的情况是,鱼类可能会产卵并释放到野外,目的是增加可用鱼类的总体数量。人们对鲑鱼养殖对野生鱼类种群以及养殖所处的海洋环境产生的负面影响表示担忧 ....
为什么鲑鱼是粉红色的?...
美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)批准了转基因三文鱼的监管许可,称“鱼的食物可以安全食用”。这是首个获准供人类食用的转基因动物。...
今年夏天,我们写了一篇关于“鲑鱼大炮”的文章,这是一种用于在水电站大坝上放鱼的气动管道。它的一切都很完美:公司的名字叫whoosh Innovations,它的慢动作视频配上了古典音乐,当鱼在空中翻腾时,它们看起来出奇地胜利。这是一个多么可笑的发明,约翰·奥利弗充分发挥了它的潜力。...
三文鱼是令人惊奇的鱼。它们会逆流而上游几百英里,飞上瀑布,在返回出生地产卵时有被熊吃掉的危险。但有些障碍太多了,这正是创新带来的。看,鲑鱼大炮。说真的,看这段鱼从气动管道中被射出的视频:...
鲑鱼以其史诗般的海洋迁徙而闻名,但它们的自然节律已被加利福尼亚州最近的干旱状况所打乱。在经历了有记录以来该州最干旱的一年之后,加州当局发现有必要用卡车将压死的鲑鱼(幼鱼)运送到萨克拉门托河三角洲。而不是把它们从孵化场直接放进河里,在那里,幼鱼会自己出游。...
这两种鱼类属于同一科,有一些共同的特征。除非一个人对这些鱼很熟悉,否则很难把它们分开。然而,海鳟和鲑鱼的区别是有趣的。尽管它们在形态和行为上有着密切的关系,但稍微深入一点的观察就会发现海鳟和鲑鱼之间的差别更大。...
鲑鱼是人类非常普遍的蛋白质来源,对它的需求可以通过生产野生鱼和农场养殖的鱼来满足。被认为是鲑鱼的鱼类种类很少,而且它们都是在农场里饲养的。然而,人们常常想知道哪种鲑鱼会比另一种更好,或者两者之间是否有任何区别。事实上,野生鲑鱼和农场饲养的鲑鱼之间有许多相当大的差异,本文试图对此进行讨论。...
对于大多数人来说,在谈论鲑鱼和熏鲑鱼的同时,似乎两者是相同的东西,这是很常见的。液氧和熏鲑鱼有许多相似之处,但两者仍然是两种截然不同的产品。这种混乱的出现是因为Nova lox和Nova salmon这样的术语正在流行。虽然烟熏鲑鱼和鲑鱼都是由太平洋和北大西洋发现的鲑鱼制成的,但这两种食谱之间还是有区别的,本文将讨论这两种食谱。...
鲑鱼是全世界非常受欢迎的食用鱼,尤其是作为一种无病蛋白质来源。红鲑鱼和粉红鲑鱼是最引人注目的鱼类之一,这两种鱼可能会被错误地识别出来。然而,在红鲑鱼和粉红鲑鱼之间有许多不同之处。它们是两个不同的种,但属于同一属,因此它们之间的分类学关系非常密切。在区分红三文鱼和红鲑鱼时,必须考虑其外观或形态、行为、繁殖和分布。...
Lox和Nova是鲑鱼做的菜的名字。人们用lox和Nova这两个词来形容,就好像它们是同义词一样。然而,Lox和Nova之间的区别将在本文中重点介绍。...
红鲑鱼和粉红鲑鱼的主要区别在于,红鲑鱼在产卵期间会变红,而粉红鲑鱼在产卵期间不会改变颜色。...