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“好莱坞10强”被美国电影制片厂列入黑名单。(1947年)这10名电影业专业人士因拒绝回答美国国会众议院非美活动委员会提出的有关他们涉嫌参与共产主义活动的问题而入狱。他们是包括作家、导演、演员和音乐家在内的100多名行业专业人士中因涉嫌共产主义者而被列入黑名单的第一人。许多人此后数年都无法从事自己的职业。...
对大多数美国人来说,感恩节后的星期五至少有两个确定的承诺:购物和感恩节剩菜。无论厨师如何努力地为所有客人量出合适的份量,总有火鸡剩菜,还有额外的土豆泥、面包卷、馅料、肉汁、蔓越莓酱和南瓜派。没有人希望看到感恩节火鸡的残骸被浪费掉,因此每年都有数百人涌向互联网和他们最喜欢的食谱,寻找能让他们的感恩节大餐转世的食谱。。...
计划第一次举办感恩节晚餐是许多美国和加拿大年轻家庭可能会经历的一个成年仪式。经过精心策划,几乎任何一个有着得体烹饪技巧的人都可以享用一顿美味的大餐。许多专家说,自1621年马萨诸塞州普利茅斯种植园的第一个感恩节以来,传统的感恩节菜单已经演变多年。幸运的是,在美国,感恩节是在一个为期四天的周末进行的,在加拿大,是一个为期三天的周末,这是从计划和准备大量感恩节大餐的努力中恢复过来的充足时间。。...
今天在美国和加拿大的感恩节包括食物、家人、朋友和对祝福的感谢。虽然它被认为是一个世俗的节日,但无论是宗教还是非宗教的人都把它看作是一个计算自己应该感激的事情的日子。美国人和加拿大人庆祝的现代感恩节及其传统菜单和活动,与欧洲殖民者和北美探险家庆祝的早期节日和仪式截然不同。。...
虽然火鸡可以被视为感恩节大餐中的“明星”,但配菜无疑是重要且必要的“联合明星”。许多人期待着享用填料或调料,无法想象没有它的感恩节大餐。另一些人则梦想着用棉花糖、枫糖或红糖做甜土豆。对许多人来说,小红莓是另一种受欢迎的感恩节配菜。...
感恩节是美国人在11月最后一个星期四庆祝的节日。这个节日可以与天主教徒庆祝圣诞节相比,尽管这个国家的庆祝活动要大得多。这是一个家庭团聚的时刻,餐桌上摆满了食物,大家一起分享节日的气氛。在你记忆中,你可能一直在这些聚会上,但你真的知道他们为什么庆祝吗?...
为什么狮子会在感恩节玩耍?...
美国人为什么庆祝感恩节?...
为什么感恩节是假日?...
为什么感恩节是在第四个星期四?...
买一个素食假日烤肉很像玩精打细算的轮盘赌。一份经典的太妃糖原木充其量也没什么坏处,但每年这个时候在全食中出现的各种竞争对手在“合法美味”和“带有鼠尾草味道的旧靴子”之间打乒乓球。如果你厌倦了通常的人造肉选择,我有个好消息:你完全可以自己做。...
当你计划感恩节火鸡的情况时,你很可能会把注意力放在食谱上,而不去想当你从烤箱里取出那只漂亮的、烤得很好的火鸡后会发生什么。很明显,你要吃它,但火鸡必须被雕刻才能食用,为此,你需要一个大的砧板。...
在我的书中,没有食物是真正丑陋的。华丽的杂志式即食摄影与玛莎·斯图尔特涉足这一领域的不同之处在于,玛莎是一位食品造型师和专业灯光师。尽管如此,即使是我也不得不承认,有些菜看起来很自然。...
土豆因加热不好而臭名昭著。烤土豆、炸薯条和炸土豆条是他们最好的选择,直接从烤箱、煎锅或平底锅里拿出来,有些人会说“不可能”——让他们重回往日的辉煌。不过,土豆泥是个例外,这是非常幸运的,因为这意味着你要在感恩节(或随机的星期二)制作、冷冻和加热土豆泥。...
如果你在你可爱的家里举办过很多感恩节晚餐,那么你很有可能拥有烹调火鸡所需的所有锅、平底锅和工具,以及令人印象深刻的各种面和馅饼。但如果这是你的第一年,你很可能没有准备好,因为感恩节晚餐需要厨房用品,你根本不需要那么多的一年。...