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当母鸡达到18至20周龄时,它开始产蛋。在理想条件下,她通常每天生产一个,但偶尔也会在同一个24小时内释放两个。在自然环境中,这只鸟会继续躺着,直到她在巢中有几个,然后她会坐在它们身上,直到它们孵化。然而,在一个农场里,卵子被移除,她将继续产卵。在其一生中,母鸡可能会产生相当于其体重30倍的蛋;在将近两年半的时间里,每天一次,大约是900次。...
有几种不同的方式来溺爱一个鸡蛋,你的方法很可能取决于你拥有的时间和设备,以及溺爱鸡蛋的预期目的。也许最传统的方法是把鸡蛋裂成一个蛋卷,然后把蛋卷浸在沸水下大约一半的水里。你也可以简单地把你的鸡蛋,仍然在蛋壳里,放在接近沸腾的水中,或者把沸水倒在鸡蛋上,让它静置一段时间。如果你特别匆忙,想要溺爱一个鸡蛋,那么你可以把鸡蛋放在盘子里,在微波炉里放一小段时间,以类似溺爱的方式稍微煮一下。。...
你可以把鸡蛋放在一个深碗里,判断它是否新鲜。如果鸡蛋沉了,那就好了;如果它漂浮,那就糟了。这是因为随着年龄的增长,鸡蛋会通过蛋壳吸收空气。随着蛋壳内的薄膜收缩,空气填充了薄膜和蛋壳之间的口袋,从而使蛋壳漂浮。老鸡蛋也有非常流淌的蛋白和扁平的轭,当鸡蛋破裂时容易折断。...
鸡蛋饼干是一种用来打碎鸡蛋的厨房工具。鸡蛋饼干的工作方式有很多种,但在所有情况下,其目标都是减少处理鸡蛋的混乱,并消除煮熟时蛋壳碎片掉落到盘子中的可能性。一些厨房用品商店有鸡蛋饼干,也可以通过专门的供应商订购,这些供应商专注于统一包装厨房用品。...
欧米伽-3鸡蛋是由喂食富含欧米伽-3脂肪酸的母鸡生产的,这些脂肪酸会转移到鸡蛋中。吃富含ω-3脂肪酸的食物可以促进整体健康,并有助于预防心血管疾病。然而,这些鸡蛋的有效性还存在一些争议,因为它们的胆固醇仍然很高,这可能会造成更多的心脏问题。它们可以像其他鸡蛋一样使用,但在商店里通常要贵一些。...
作为一种方便的方法,蛋壳切割器可以方便快捷地准备煮软或煮硬的鸡蛋。有时被称为蛋壳剪刀或鸡蛋剪,这个装置实际上很像一把剪刀。它有两个把手和刀片,形成一个圆形,有一排牙齿,能够精细地切掉蛋壳的顶部,而不会打碎整个鸡蛋。切割器通常由不锈钢制成,手柄可能涂有硬塑料,这与缝纫剪没有什么不同。。...
虽然许多人只是简单地把他们的空蛋壳扔进垃圾桶,但事实是这些蛋壳有多种用途。许多可用于花园,作为清洁剂,甚至去除污渍。贝壳的成分中含有大量的钙,这解释了它们的一些用途。...
百年蛋是一种用灰烬、石灰、盐、粘土和大米混合腌制数周甚至数月的鸭蛋。也被称为千年蛋或千年蛋,在中国被认为是美味佳肴,几千年前这个食谱就起源于中国。它们以异常强烈的味道和气味而闻名,让人联想到硫磺或氨。...