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肉片

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什么是鱼片？(a fillet?)

鱼片是一块无骨的肉；你也可以看到这个词拼写为“菲力”，尤其是在英国英语中。许多人把这种切法与鱼联系在一起，鱼通常是市场上的鱼片，但从技术上讲，鱼片可以从任何食用动物身上切下来，从鸡到牛。鱼片的味道、质地和嫩度各不相同，这取决于从动物的哪一部分切下，以及如何制作。大多数市场和肉店都为顾客提供各种各样的鱼片，在家里也可以用锋利的鱼片刀来切鱼片。。...

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hush956494 发布于 2022-01-22 21:23

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什么是肉片？(cutlets?)

肉排是一种小的、无骨的肉块，可用于各种菜肴。肉片通常是整片烹调的，由于肉片很小，烹调速度很快，而且往往也很嫩。大多数屠夫在一系列肉类中储备肉排，包括鸡肉、猪肉、羊肉和小牛肉。也可以找到素食版本，通常由大豆或精加工而成。...

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uo4sk0c19wa 发布于 2022-01-21 14:20

什么是鱼片？(a fillet?)

什么是肉片？(cutlets?)

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