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煮鳕鱼

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我应该知道烹饪鱼吗？

烹调鱼是相对容易的，有很多不同的方法来准备它，所以鱼当然不必是无聊的。烹饪鱼时，你可以使用一些一般的经验法则，这将使这项任务更容易、更愉快。...

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bsfiatzqud 发布于 2022-01-23 03:15

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盐鳕鱼是经过干燥和腌制以保存的鳕鱼，它可以做成一个柔韧、紧凑的盘子，在合适的条件下可以保存数月。它已经成为许多国家烹饪的一个组成部分，这要归功于它作为船上和殖民地的主食的普遍使用，从意大利到巴西，许多受欢迎的传统菜肴都是用盐鳕鱼制作的。尽管不再需要这种彻底的保存技术，但包括挪威和加拿大在内的几个国家继续生产盐鳕鱼，因为人们已经对盐鳕鱼产生了兴趣。味道与鲜鱼完全不同，质地也不同，它出现在汤、炖菜、挂...

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齐溪斯外戈_ 发布于 2022-01-22 16:04

我应该知道烹饪鱼吗？

什么是盐鳕鱼？(salt cod?)

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