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萝卜叶是萝卜植物芸苔的叶子。萝卜属于芸苔科植物,也包括花椰菜、卷心菜和芥末。萝卜的根和叶都深受古希腊人和罗马人的喜爱,他们开发并培育了许多新品种。它已经种植了将近4000年。...
大白菜是一种绿色多叶蔬菜,在中国烹饪中很受欢迎。这种蔬菜是芸苔属植物的一种。它有时被称为白菜、北京卷心菜或雪卷心菜。各种各样的名字可能源于这样一个事实,即这个物种中有许多种类的植物。...
水仙花是一种深绿色叶菜,似乎原产于中国,但在日本也广泛种植。这种植物属于芥末科,可以生吃沙拉,也可以在汤和炒菜中烹调。一些市场可能会种植水仙花,尤其是在冬季农产品短缺的时候。如果你有一个小花盆或花园,也可以在家里种植水仙花。...
抱子甘蓝(Brassica oleracea;Gemmifera group)看起来和尝起来都像小卷心菜,直径约为1英寸(2.54厘米)。法国人称之为choux de Bruxelles,它们在英国非常受欢迎,英国的消费量远远超过美国。这种蔬菜的确切起源不得而知,但历史将这种蔬菜放置在比利时布鲁塞尔,大约在16世纪。托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)将其引入美国,并于1821年将工...
花椰菜™ (发音为“BRAHK uh flower”)是加利福尼亚种植者Tanimura&Antle拥有的商标名,专门用于他们的绿花椰菜,一种花椰菜杂交品种。...