【糕点】的知识问答 - tl80互动问答网

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蛋糕的区别(differences between cake)和糕点(pastry)的区别

蛋糕和糕点是在我们家里和其他第一食品店准备的面粉制品，目的是减轻人们的饥饿感，同时为他们提供足够的营养。值得注意的是，我们中的许多人都对面粉和甜食上瘾，这就解释了我们对蛋糕和糕点的无限胃口和亲和力。然而，蛋糕和糕点都有一些值得注意的显著差异。...

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野原007 发布于 2021-06-25 04:46

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贝克威尔蛋挞(bakewell tart)和布丁(pudding)的区别

贝克威尔蛋挞vs布丁...

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九而知白鹿发布于 2021-06-23 06:39

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软膏(gumpaste)和软糖(fondant)的区别

软糖膏和软糖统称为糖糊。它们就像一种糖霜，由糖制成，用来装饰蛋糕、糕点和其他任何可食的装饰用途。一般来说，它们是白色的，但商用的软糖和软糖有各种颜色。...

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bmx2239 发布于 2020-11-06 17:59

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泡芙(puff)和酥皮糕点(shortcrust pastry)的区别

酥皮和酥皮是两种不同类型糕点的名称，它们都是烘焙产品。糕点基本上是黄油和面粉的混合物，用起酥油使其变得丰富。用这种方法制作的面团放在冰箱里，有需要的时候可以用来做糕点。由于酥皮糕点和酥皮糕点的相似性，人们仍然对它们感到困惑。本文试图找出酥饼和酥皮糕点的区别。...

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falscake 发布于 2020-11-03 08:51

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酥皮，酥皮(flaky, puff)和菲洛糕点(filo pastry)的区别

糕点也许是世界上最受欢迎的烘焙食品之一。用来做糕点的面团最常见的成分是面粉、黄油、鸡蛋、奶油和牛奶。发酵粉也用于制作糕点。馅饼、蛋饼和馅饼是糕点类烘焙产品中非常流行的名字。有一些小类糕点的名字，如片状糕点，泡芙糕点和菲洛糕点。由于相似性和重叠性，人们对这三种糕点的子品种仍然感到困惑。但是，本文将讨论一些差异。...

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ayxtu0785 发布于 2020-11-03 08:50