ビタミンDはステロイドホルモンの一種です。動物、植物、酵母のステロイドに代表される。体内のさまざまな代謝変化を通じて、カルシウムとリンの代謝に中心的な役割を果たすオステオトリオールというホルモンを産生するのです。エルゴステロールは植物に、7-デヒドロコレステロールは動物に含まれる。エルゴステロールは7-デヒドロコレステロールと異なり、側鎖が不飽和でメチル基を余分に持っています。紫外線照射により、両化合物のb環は切断される。このようにして植物からエルゴカルシフェロール（ビタミンd2）を商業的に製造することができるが、動物ではコレカルシフェロール（ビタミン...
ビタミンD2、ビタミンD3
ビタミンDはステロイドホルモンの一種です。動物、植物、酵母のステロイドに代表される。体内のさまざまな代謝変化を通じて、カルシウムとリンの代謝に中心的な役割を果たすオステオトリオールというホルモンを産生するのです。エルゴステロールは植物に、7-デヒドロコレステロールは動物に含まれる。エルゴステロールは7-デヒドロコレステロールと異なり、側鎖が不飽和でメチル基を余分に持っています。紫外線照射により、両化合物のB環は切断される。エルゴカルシフェロール（ビタミンD2）は、このように植物から商業的に作ることができます**。一方、コレカルシフェロール（ビタミンD3）は、動物では露出した皮膚で7-デヒドロコレステロール（コレステロールの生合成の前駆体）から生成されるものです。ビタミンD2もビタミンD3も同じように効果があります。
ビタミンD2
ビタミンD2は、植物が太陽光を浴びることで生成するエルゴステロールの一種。1920年には、紫外線を浴びた食品からビタミンD2が商業的に生産されるようになった。エルゴステロールは7-デヒドロコレステロールと異なり、側鎖が不飽和でメチル基を余分に持っています。紫外線を浴びるとエルゴカルシフェロールのB環が壊れる。
ビタミンD3
ビタミンD3は、太陽光と食事中のビタミンD3の存在下で7-デヒドロコレステロールから生成され、腸内の雑多な細胞から吸収されてリンパ管を循環し、血液中でビタミンD結合タンパク質という特定のグロブリンと結合します。ビタミンD3は肝臓で吸収され、小胞体の酵素であるビタミンD3-25-水酸化酵素によって25位が水酸化され、25-ヒドロキシビタミンD3として循環し、肝臓に貯蔵される。ビタミンDの主な働きは、血中のカルシウムとリンの濃度を維持することです。丈夫で長い骨を維持するために欠かせない栄養素です。また、骨粗しょう症、高血圧、がん、その他多くの自己免疫疾患の予防に役立つことが分かっています。
| 比較：ビタミンD2とビタミンD3 - ビタミンD2は植物から、ビタミンD3は動物が太陽光を浴びることで生成されます。-ビタミンD2は日光に当たることでエルゴステロールから生成され、ビタミンD3は日光に当たることで7-デヒドロコレステロールから生成されます。-ビタミン D2 は食物を通して日光に当たることで生成され、ビタミン D3 は皮膚に日光が当たることで生成されます。-エルゴカルシフェロールは、7-デヒドロコレステロールと異なり、側鎖が不飽和でメチル基を余分に持っているのみである。ビタミンD2は、ビタミンD3に比べて保存期間が短い。このことが、ビタミンD3よりも効能が低い理由と思われます。 |
概要
