維生素D2與維生素D3
維生素D是一種類固醇激素。它是由類固醇所代表的動物，植物和酵母。通過體內各種代謝變化，它們產生一種稱為骨化三醇的激素，在鈣和磷的代謝中起著核心作用。麥角甾醇存在於植物中，7-脫氫膽固醇存在於動物體內。麥角甾醇與7-脫氫膽固醇的區別僅僅在於它的側鏈，它是不飽和的，含有額外的甲基。紫外線照射使這兩種化合物的B環斷裂。麥角鈣化醇（維生素D2）可以用這種方法從植物中商業化**，而在動物中，膽鈣化醇（維生素D3）是由暴露皮膚中的7-脫氫膽固醇（膽固醇生物合成的前體）形成的。維生素D2和維生素D3的效力相同。
維生素D2
維生素D2是植物暴露在陽光下產生的麥角甾醇。1920年，維生素D2商業上是通過暴露在紫外線下的食物來生產的。麥角甾醇與7-脫氫膽固醇的區別僅僅在於它的側鏈，它是不飽和的，含有額外的甲基。紫外線照射使麥角鈣化醇的B環斷裂。
維生素D3
維生素D3是由7-脫氫膽固醇在陽光和膳食維生素D3的作用下形成的，維生素D3從腸道中的雜細胞中吸收，然後在淋巴管中循環，在血液中與一種特定的球蛋白——維生素D結合蛋白結合。維生素D3被肝臟吸收，在第25位被維生素D3-25-羥化酶羥基化，一種內質網的酶。25-羥基維生素D3是維生素在肝臟中循環和儲存的主要形式。維生素D的主要功能是維持血液中鈣和磷的水平。保持強壯而長的骨骼是必不可少的。它還被發現有助於預防骨質疏鬆症、高血壓、癌症和許多其他自身免疫性疾病。
| 比較：維生素D2和維生素D3•維生素D2是植物產生的，而維生素D3是動物暴露在陽光下產生的。•維生素D2是由麥角甾醇在陽光作用下產生的，而維生素D3是由7-脫氫膽固醇在陽光作用下形成的。•維生素D2是通過暴露在食物中而產生的陽光，而維生素D3是由皮膚暴露在陽光下產生的。•麥角甾醇與7-脫氫膽固醇的區別僅在於它的側鏈，它是不飽和的，並且含有額外的甲基。與維生素D3相比，維生素D2的保質期更短。這可能是其療效低於維生素D3的原因。 |
摘要
