他のスキルと同じように、優れた料理人になるために必要なことは、すべてオンラインで見つけることができます。まずは、手軽で簡単なレシピから始めてみてはいかがでしょうか。

このオンライン料理ガイドのシンプルなリストは、初心者のためのものです。しかし、もしあなたが料理の道に進んでいるのなら、これらのサイトで上級者向けのレシピをチェックしても損はないでしょう。

1思いつく限りのレシピに対応

Epicuriousは、様々な料理のレシピを提供する最も人気のあるウェブサイトの一つです。コンデナスト社のウェブサイトには、手軽で簡単なレシピを紹介するコーナーがあります。レシピのリストはスクロールすることができ、毎月新しいレシピが追加され、常に新鮮に保たれています。

詳細検索とクイック＆イージーフィルターを使って、あなたが調理できる料理を掘り下げていきましょう。

このページに掲載されている網羅的なフィルターコレクションは、本サイトの最大の特徴のひとつです。自分に合ったレシピを探したり、食材を入れたり入れなかったり、食生活の悩みに気を配ったり、極めたい料理のテクニックでフィルターをかけたりすることができます。

アカウントを登録すると、メモを取ったり、レシピを閲覧してリストに保存したり、**したいレシピの買い物リストを印刷することもできます。

初心者のためのヒント：Epicuriousビデオシリーズを見て、基本的な調理法や調理方法を教えてくれるビデオを見ること。

2 すべてのレシピ：すべてのシェフのウェブサイト

どのレシピも紹介する必要はありません。マンモスクッキングのウェブサイトは、ハウツー記事と簡単なレシピ（Everyday Cookingセクション）が掲載されており、初心者が始めるには最適な場所です。無料のアカウントに登録すると、お気に入りのレシピを保存したり、お気に入りのレシピに投票したりすることができます。

冷蔵庫にある材料でレシピを探すことができます。メニュープランナーを使えば、一週間をベストな状態で過ごすことができます。必要なサイズや容量に迷ったら、参考の換算表で確認してください。

簡単なレシピを練習して、キッチンで自信をつけましょう。しかし、学習を加速させたいなら、月額7.50ドルの定期購読ができるAllrecipes Cooking Schoolをチェックしてみてください。

初心者のためのヒント：作りたいレシピでホームページをパーソナライズすることができます。

本気で食べる：おいしい料理の科学を学ぶ

本気ダイエットのすごいところは、お鍋にレシピを放り込まないところです。科学技術に遅れをとっている。レシピは、サイト制作チームによって試行錯誤され、調理技術の科学を駆使して説明されています。

テクニカルセクションをご覧になり、これから学ぶべきキッチンスキルをご確認ください。

レシピは美しいイラスト付きで、初心者のテクニックを教える基本レシピの多くには、覚えておく価値のある「なぜそうなるのか」という項目があります。

初心者のためのヒント：塩水に浸すと豆が柔らかくなります。同様のコースは、ウェブサイトの「フードラボ」のセクションをご覧ください。

4 My Fridge Food：食材で料理を作ろう

レシピはたくさんあります。でも、オフィスで疲れた後に、食材を買いに行くのは面倒ですよね。MyFridgeFoodを起動し、冷蔵庫にあるものを教えてください。リンゴ、チーズ、小麦粉のようなシンプルなものでもよい。この最小限のものを使ったレシピをウェブ上で検索するサイトです。

材料がないからと後回しにせず、今すぐこのレシピを作りましょう。料理初心者のあなたも、キッチンにあるものを組み合わせれば、楽しく料理ができます。

初心者のためのヒント：Plant JammerやDiscover founds [不正なURLを取り除く]などのアプリケーションも、同じように機能するので試してみてください。

5 バジェットバイト：簡単で安いレシピ

私たちはそれを理解しています。すべての料理の裏にある科学を食らい尽くす時間はないのです。あまりお金をかけずに料理を続けたいだけなら、Budget Bytesを試してみてはいかがでしょう。

ベスがこのサイトを始めたのは、毎日ラーメンを食べるのに飽きたからだそうです。もっとお金をかけずに、もっと楽しみたいと思ったのです。翻訳すると、「手軽で簡単なレシピ」となります。

初心者に最適な、おいしくてお得な1000以上のレシピを集めた料理サイトです。お金をかけずに実験したり、食材を焼いたりすることができます。しかし、なぜ、パントリーやキッチンの本質的な部分のような主食があなたを保持するためにあるとき。

初心者のためのヒント: レシピ集で料理のショートカットをいくつか見てみましょう。

6youtube：料理番組の海

YouTubeは、Google検索に続いて人気の検索エンジンとなっています。YouTubeの唯一の問題は、最高の料理チャンネルを見つけることです。その数は膨大で、あらゆるクリエイティブな調理法を網羅しています。

そこで、どれが一番いいかを議論するのではなく、その中から料理初心者に有益と思われるごく一部の7つを紹介させてください。

• おいしさ入門
• 食への想い
• バビッシュベーシック
• ヘレン・キッチン・スクール
• 料理が下手なんですね。
• OnePotChefShowカンパニー
• 奮発した食事

初心者向け情報：YouTubeの動画内でも検索できることをご存知ですか？

7 オンライン料理教室「SALTED TV

YouTubeの料理動画は構成に乏しい。Salted TVは、ハイビジョンのビデオチュートリアルで構成された完全な料理教室です。アメリカの一流シェフ200人が教える秘伝の料理を、自宅で簡単に作ることができます。無料のビデオもありますが、最高のコンテンツは会員の壁の向こうにあります。

本当に初心者の技術を向上させたいのであれば、月額9.99ドルのサブスクリプションは負担にならないはずです。

コースやスキルは、すべてのレベルを対象としています。例えば、初心者のうちは○○○○の振り方を覚えましょう。上級スキルコースでは、液体を炭酸化する方法を学びます。コースは双方向性です。シェフズホットラインで質問を受け付けており、30分以内にシェフから回答があります。

初心者の方へのアドバイス：まずは無料のビデオチュートリアルで、このオンライン料理教室の雰囲気を味わってみてください。

家庭料理で健康づくり

料理嫌いはもうカッコ悪い。今は手軽なレシピサイトやアプリがたくさんあるので、料理をする時間がないのは言い訳になりません。最初は圧倒されるかもしれません。ですから、まずは自分が好きな基本レシピから始めてみてください。フレンチオムレツのような手軽さでもいい。また、キッチンでのモチベーションを維持するために、創作料理に挑戦するのもよいでしょう。