凝集と脱ガスの決定的な違いは、凝集は**プロセス**であるのに対し、脱ガスは生体の分解という**プロセス**であることです。

凝集と脱ガスは、相反する化学プロセスである。凝集とは、小さな塊が組み合わさって大きな塊ができることです。脱ガスはその逆のプロセスで、つまり大きな塊が小さな塊に分解されることである。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. 合体とは 3. 脱ガスとは 4. 並べて比較 - 合体と脱ガスを表で示す 5. まとめ

アグロメレーションは何ですか？

再結成とは、小さな粒子が結合してできた**体**のことである。そのため、小さな塊から大きな塊ができることを指す。このとき、小さな粒子は自発的に、あるいは凝固剤と呼ばれる外部物質の添加によってくっつきます。大きな塊ができるのが「アグロメレート」です。一般的な凝集方法としては、微粉末のリウェット、スプレードライ、ウェッティングなどがあります。

図01: 再会のプロセス

凝集はあるプロセスでは非常に重要です。例えば、食品の粉末の粒径を大きくするために重要です。さらに、発塵の抑制、粉体の物性向上、濡れ性・溶解性の改善などにも役立ちます。

図02：合体の応用例

さらに、腎臓結石の形成にも関連しています。尿中に結晶を作る物質（カルシウム、シュウ酸、尿酸など）が多く含まれ、これらの物質が***することで、シュウ酸カルシウム結晶などの腎臓結石が発生するのです。

デガッシング（デグロメレーション）は何ですか？

脱ガスとは、大きな凝集体を小さな粒子に分解することです。通常、微粒子を作ることを指す。このプロセスは、酸化、抗凝固剤の存在など、さまざまな理由によって引き起こされる可能性があります。脱ガスは、物質の溶解度を高める、反応物の反応性を高める、溶液を濃くする、反応速度を高める（粒子が細かいほど反応速度が高く、表面が細かいほど反応物が互いに反応する機会が増える）ために重要である。

アグロメレーションとデグロメレーションの違い

凝集と脱ガスは、塊の結合や分解を意味する言葉であり、相反するものである。凝集と脱ガスの決定的な違いは、凝集は**プロセス**であるのに対し、脱ガスは質量の**分解**であることです。また、凝集した反応物は微粒子であるが、脱気した反応物は大きな粒子状物質である。

さらに、凝集反応の最終生成物は大きな塊であるのに対し、脱気反応の最終生成物は微細な粒子である。さらに、その応用として、凝集は、発塵の低減、溶解性の低減、反応性の低減、濡れ性の改善などに重要な役割を果たす。同時に、脱気は物質の溶解度を高め、反応物の反応性を高め、溶液を濃くし、反応速度を高めるという重要な役割を担っている。これが、凝集と脱ガスの大きな違いである。

概要 - アグロメレーション vs. デグロメレーション

凝集と脱ガスは対極にある言葉で、どちらも塊の結合や分解を意味する。凝集と脱ガスの決定的な違いは、凝集は**プロセス**であるのに対し、脱ガスは生体の分解という**プロセス**であることです。

引用

1Öner, Mura et al."腎臓結石におけるカルシウム系スケールの重要性", ミネラルゲージとデポジット, 2015, pp.393-416., doi:10.1016/b978-0-444-63228-9.00015-2. iii."食品加工と貯蔵の進歩", アモルファス食品と薬物システム, pp.137-138., doi:10.1039/9781847550118-00137.