オリゴペプチドとペプチドの主な違いは、オリゴペプチドが少数のアミノ酸残基を含むのに対し、ペプチドは多数のアミノ酸残基を含むことである。

オリゴペプチドとペプチドは、タンパク質のカテゴリーに属します。ペプチドはアミノ酸の短い鎖である。アミノ酸はペプチド結合で互いに結合している。ジペプチド、トリペプチド、テトラペプチド、オリゴペプチド、ポリペプチドです。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. オリゴペプチドとは 3. ペプチドとは 4. 横並び比較 - オリゴペプチドとペプチドのタブレッド型 5. まとめ

オリゴペプチドは何ですか？

オリゴペプチドは、1分子に含まれるアミノ酸の数が少ないアミノ酸の鎖である。私たちは通常、これらの分子を総称して「ペプチド」と呼んでいます。これらのペプチド分子に存在するアミノ酸残基の数は、2〜20個と様々である。オリゴペプチドは、ジペプチド、トリペプチドなどの小さなペプチドの形態も含むことができる。天然由来のオリゴペプチドの一般的な例としては、微絨毛膜タンパク質、シアノゲンペプチド、マイクロシスチンなどが挙げられる。

図01：トリペプチドの構造

これらのオリゴペプチドは非リボソーム型ペプチド合成酵素（NRPS）により生成される。e、シクラミド、微絨毛膜タンパク質はリボソーム経路で合成される。オリゴペプチドの単離プロセスでは、オリゴペプチドの濃縮、精製、同定を行う。同定処理には、ゲルクロマトグラフィー、高速液体クロマトグラフィー、高速液体クロマトグラフィー、イオン交換クロマトグラフィーなどを使用することができる。

ポリペプチドは何ですか？

ポリペプチドは、多数のアミノ酸を含むアミノ酸残基の鎖である。タンパク質は、1本以上のポリペプチド鎖を含んでいます。このポリペプチド鎖では、アミノ酸同士が共有化学結合であるペプチド結合で結ばれている。各ポリペプチド鎖には、アミノ末端であり遊離アミノ基で終わるN末端と、カルボキシル末端であり遊離カルボキシル基で終わるC末端の2つの末端がある。ペプチドのアミノ酸配列は、鋳型となる鎖を翻訳してペプチドやタンパク質の生成に関与するmRNA中のコドンによって決定される。

タンパク質の構造は、タンパク質に含まれるポリペプチドの数と配列から、以下の4種類に大別される。

1. 一次構造 - タンパク質の一次構造は、ポリペプチド鎖からなり、同じ鎖のいくつかのアミノ酸の間にジスルフィド結合の橋がかかり、折りたたみ構造を形成している。
2. タンパク質の二次構造には、次の2種類がある。

図02：α-ヘリックス構造

3. 三次構造 - これは高度に折り畳まれたネットワーク構造で、タンパク質の機能を決定するため重要である。
4. 四重構造 - 2本または3本のポリペプチド鎖が相互に結合した高度に複雑な構造である。

オリゴペプチドとポリペプチドの違い

オリゴペプチドとポリペプチドは、異なる種類のタンパク質である。タンパク質分子中のアミノ酸残基の数で区別される。従って、オリゴペプチドとペプチドの大きな違いは、オリゴペプチドが少数のアミノ酸残基を含むのに対し、ペプチドは多数のアミノ酸残基を含むことである。

以下のインフォグラフィックは、オリゴペプチドとペプチドの違いをまとめたものです。

概要 - オリゴペプチド vs. ポリペプチド

オリゴペプチドとポリペプチドは、異なる種類のタンパク質である。両者の違いは、これらのタンパク質の分子に存在するアミノ酸残基の数によって決まる。つまり、オリゴペプチドとペプチドの大きな違いは、オリゴペプチドが少数のアミノ酸残基を含むのに対して、ペプチドは多数のアミノ酸残基を含むことである。

引用

1Wang, Q. et al."ピーナッツの副産物利用技術" ピーナッツ：加工技術と製品開発、2016年、211-325頁。, doi:10.1016/b978-0-12-809595-9.00005-3.2. "オリゴペプチド", Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2019年12月18日, ここで利用可能です。"ペプチド" 生物学のページ、こちらからご覧いただけます。iii."ペプチド" 生物学のページ、こちらからご覧いただけます。