主な違い

デザートは世界の美食家の生活の中で特別な呼称を持っている。通常、これらのデザート製品は乳製品または氷を補充成分とする。言い換えれば、多くのデザートは甘くて冷たいので、食事の完璧な補充になっていると言えます。ここでは、似たようなデザートと寒さを持っているが、それらの間には大きな違いがある。この2つの製品で使用される成分は大きく異なります。シャーベットは水、砂糖、調味料のほか、牛乳やクリームの1%から3%の乳脂を含む冷凍デザートです。一方、アイスクリームは牛乳やクリームなどの乳製品を主原料とする冷凍食品である。

比較図

アイスクリーム(ice-cream)は何ですか？

アイスクリームは柔らかくて甘い冷凍食品で、牛乳とクリームから作られ、通常バニラ、果物またはその他の成分で味付けされ、アイスクリームと呼ばれています。この名前自体がアイスクリームに際立った用途があることを示しています。デザートやおやつとして使用される冷凍食品で、その名前のクリームは牛乳、ヨーグルト、その他のものなどの乳製品の用途を表しています。世界中で、アイスクリームは最も有名なデザートの一つで、数十種類の味があるか、いろいろな味があります。調味料と色素の使用は、この食べ物の食感と表現力を高めた。砂糖または他の代替品は、甘味を増加させるために使用される。世界で最も有名な味はチョコレート、バニラ、イチゴなどです。世界の異なる場所では、処方箋が異なる可能性があり、変わらないのは乳製品を大量に使用することです。アイスクリームの脂肪分によって、アイスクリームは5種類に分けられます。普通のアイスクリーム、高級アイスクリーム、経済アイスクリーム、低脂肪アイスクリーム、低脂肪アイスクリームは5種類のアイスクリームで、それらはすべてその中の乳脂の含有量を基礎としています。

シャーベットは何ですか？

これはアメリカの有名な冷凍デザートで、約1%から3%の乳製品が含まれています。牛乳でも牛乳から抽出したクリームでもいいです。その形成過程で使用される他の成分は水、砂糖、調味料である。乳製品の数は、3%以上の量がアイスクリームと呼ばれるため、できるだけ上記のパーセント内に抑えるべきであることに注意してください。一方、1%未満の乳製品を水氷と呼ぶ。だからこの下でシャーベットはアイスクリームでも水氷でもないことをよく知ることができます。上記の成分を除いて、卵白またはゼラチンは、いくつかの果汁露配合物に使用される他の成分である。単語「sherbet」は一般的にトルコ語に由来する単語とされ、アラビア語では「drink」の意味であるが、ここでいうシャーベットはこれらの意味に基づいた単語ではない。シャーベットは現在もsherbertとスペルされています。スペルが間違っていますが、今では多くの辞書の一部になっているので、「Sherbet」や「sherbert」は同じことを指しています。イギリス人はシャーベット、アイスクリーム、その他の氷製デザートを区別しやすい。「シャーベット」は冷凍デザートではなく、キャンディを**するための泡粉だからだ。

アイスクリーム(ice-cream) vs. シャーベット

• シャーベットは水、砂糖、調味料のほか、牛乳やクリームの1%から3%の乳脂を含む冷凍デザートです。一方、アイスクリームは牛乳やクリームなどの乳製品を主原料とする冷凍食品である。
• アイスクリームは約50%の乳製品、例えば牛乳、クリーム、ヨーグルトを含み、シャーベットは最大2〜3%の牛乳またはクリームを含む。
• アイスクリームの脂肪分によって、アイスクリームは5種類に分けられます。これに対して、シャーベットは唯一のスタイルです。

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