當吃飯計劃似乎對你不起作用時該怎麼辦
制定一個用餐計劃很容易，但保持它是另一回事。也許你沒有足夠的耐心去挖掘每一週的食譜，也許你只是太忙了。不管是哪種情況，如果你對用餐計劃不感興趣，這裡有五種不涉及外出就餐的選擇。
購買彈性成分
對我來說，吃飯計劃很難維持，部分原因是我把它弄得太複雜了。當我有多餘的時間時，我會尋找一些花哨的、複雜的食譜，這些食譜可能會很有趣，但對於一頓快速的、下班後的晚餐來說，它們並不理想。與其為複雜的食譜尋找特定的配料，不如買一些可以混合搭配的普通主食。我們的一位讀者是這樣說的：
以下是您可以選擇的更靈活的配料，尤其是在預算緊張的情況下：
- 土豆
- 紅薯
- 扁豆
- 雞蛋
- 辣椒
有了這種方法，你就必須學會在廚房裡做一點雞翅，但是如果你能掌握一些基本的東西，比如烤雞，一份像樣的沙拉，或者炒菜，你就可以把它們做成你的正餐，把調味料，醃料，或者邊拌在一起，讓它變得有趣。
堅持一個公式
同樣，如果你已經在店裡，一些基本的膳食配方可以幫助你弄清楚要買什麼配料。例如，一頓像樣的慢燉飯包括五個基本要素：
- 蛋白質（豆類、豆腐、肉）
- 蔬菜
- 液體，像蔬菜湯
- 草本植物
- 風味增強劑，比如帕爾馬乾酪
有了配方，你不需要一些食譜列表或應用程式來告訴你要買什麼；只需挑選一些符合配方的彈性訂書釘。以下是一些其他易於遵循的配方：
- 蔬菜碗：穀物+綠色+豆類
- 炒菜：蛋白質+蔬菜+香料+醬汁
- 麵食晚餐：麵食+時令蔬菜+肉類
這是由你來找出什麼工作一起很好，但這給了你一個指導方針，很容易遵循，所以你可以有效地購物，即使沒有一個計劃。
利用別人的計劃
模板是完美的用餐計劃工具。挑選一些食譜，列出它們的配料，然後在你去雜貨店的時候拿著你的單子。或者，最好使用其他人已經建立的模板。
例如，《媽媽的生活》有一些預先制定好的用餐計劃，你可以儲存或打印出來。它們包括你需要的食譜連結，以及每週的購物清單。格雷特有一個預先制定的購物清單時，一個。儲存或書簽的網站，拉它在商店，併購買你需要的。當你準備做飯的時候，只要查一下相應的食譜就可以了。
準備一份醃料或調味料
與其計劃一整週不同的膳食，不如計劃醃料。事先準備一些不同的醃料、磨砂或調味料。然後你可以每天用不同的鹵汁或調味料做同樣的東西，或者混合搭配，讓你的晚餐有趣。它花費的時間少了很多，而且你要跟上的原料也少了。你可以做一個像樣的鹵汁，只需一些原料，你可能已經在家裡。Food52分解了公式：
橄欖油+大蒜+酸性液體（如檸檬汁或醋）+芳香草本植物（如香菜或羅勒）。
為了讓事情更複雜一點，這裡有幾個萬能鹵汁的食譜：
- 檸檬蒜汁
- 香辣芝麻醬
根據醃料的不同，你可能仍然需要購買一些特定的物品，但所涉及的成分較少。不管怎樣，你很有可能找到一個簡單的醃料配方。另外，做飯也容易多了。你不必花半個星期天的時間做一批義大利麵就能維持一週。
試試套餐服務
如果你喜歡每週做一些比平時更美味的飯菜，可以考慮訂閱一個套餐服務；他們每週送你一盒食材，還有一些食譜。用這些計劃你會比自己計劃付出更多，但你會得到一道像樣的菜，你可能從來沒有嘗試過，比一家餐館少。另外，它們也很有趣。
計劃膳食並不困難，但這隻是你必須保持的另一個常規。如果你不善於組織你的晚餐，或者你只是不想花時間去做每一個星期，你仍然可以在家吃飯，而不必費勁地計劃每一頓飯。
這篇文章最初發表於2016年12月，2021年1月19日更新了最新資訊，符合tl80風格的指導方針。
- 發表於 2021-05-12 02:56
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- 分類：網際網路
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