透過這張資訊圖，瞭解如何在煤氣或木炭烤架上燻肉
我們已經討論過當你使用電煙機的時候，最好的烹飪時間和溫度，但是如果你沒有呢？這張資訊圖解釋了用木炭或煤氣烤架一步一步地吸食美味肉類的過程。
這幅圖片來自Northshore Fireplace，除瞭解釋如何在沒有吸煙者的情況下吸煙外，還解釋了吸煙、燒烤和烤肉之間的區別。此外，它建議最好的木材型別使用時，你吸煙豬肉，牛肉，羊肉，家禽，火腿，或魚。例如，蘋果木非常適合熏製火腿和家禽，但對於牛肉或羊肉來說並不理想（可以用橡木或山核桃代替）。最後，它涵蓋了最好的和最壞的削減吸煙，所以你知道什麼是在商店挑選和烹飪的另一種方式。
用煙做飯：如何在煤氣或木炭烤架上吸煙|北岸壁爐
- 發表於 2021-05-18 13:36
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- 分類：網際網路
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