主要區別
在我們的日常生活中,我們會遇到成百上千的變化,這些變化甚至可以發生在社會或不同的物質上。我們所經歷的物質變化可以分為兩類:物理變化和化學變化。物質的物理性質如顏色、密度和體積的變化稱為物理變化,而導致新化學物質形成的內部結構變化稱為化學變化。這兩種變化的另一個主要區別是物理變化是可逆的,物質或物體可以回到原來的狀態;另一方面,化學變化是不可逆的,因為內部結構的變化導致新產品的形成。
比較圖
什麼是物理變化(physical change)?
物理變化是指物體的形狀、大小和體積等物理特性的變化。這種變化也可能面臨溫度的變化或物體原子的重新排列,儘管物體的化學成分保持不變。這種變化是一個快速的變化,物件可以很容易地恢復到原來的形式。物體形狀和大小的變化是這種變化的一些突出特徵,但新產品從未形成。轉化後的物體在形狀或大小上可能完全不同,但化學成分保持不變。分子的重排發生在物理變化中,這通常被解釋為化學變化的症狀。但它們不是因為物體的內部結構沒有變化。
物理變化示例
水凍結成冰是物理變化的最好例子之一。物體的物理性質如形狀、大小和體積的變化都會發生,但在這兩種情況下,物體的化學成分保持不變。
什麼是化學變化(chemical change)?
化學變化是物質內部結構發生的變化。這種變化導致了新產品的形成。新產品的化學功能和化學性質與它們的成分不同。當發生化學變化時,物體的原子被重新排列或組合,使產品的化學成分發生變化。化學變化中的原始物質或成分稱為反應物。反應物之間反應的結果稱為產物。化學變化是一個複雜的過程,比物理變化需要更多的時間。一旦改變發生,就不能逆轉或回到原來的位置。能量和溫度的變化是化學變化的兩個顯著標志。化學反應發生在化學變化中。因此,能量的演化是一個強制性的過程,能量可以被吸收或釋放,這取決於所發生的化學反應的型別。
化學變化示例
煎蛋餅的**是一個物理變化,雞蛋和其他調味品是在這種情況下的反應物,這導致了煎蛋餅在熱的存在下的形成。在這種情況下,溫度和化學成分會發生變化,新形成的產品蛋卷無法逆轉回原來的形狀。
主要區別
- 物理變化是物體物理性質的變化,例如形狀、尺寸和體積的變化,而化學變化是物體內部成分的變化,它導致新產品的形成。
- 物理變化通常是快速變化,而化學變化的過程可能是一個耗時的過程。
- 在化學變化中,會形成新產品,而在物理變化中,物體的形狀或大小可能會發生變化,但不會形成新產品。
- 我們透過物理變化得到的物體可以回到原來的形式,因為這是一個可逆的過程,而化學變化得到的物體不能回到原來的形式,因為這是一個不可逆的過程。
- 能量的吸收或演化不發生在物理變化中,而能量的吸收或演化發生在化學變化中,而化學反應發生在這種變化中。