抱歉，推特，這條格陵蘭鯊魚其實沒有尿
推特可以是一個令人心碎的突發新聞，巨魔，以及位置不佳的推廣內容的荒原-但還有金屬貓和隨機的factoids，就像這個關於格陵蘭鯊魚病毒推特執行緒扔到邊緣新聞編輯室到一個瘋狂的今天。
Twitter的帖子接著說，生活在北極水域的格陵蘭鯊魚能活500年，眼睛上附著著發光的寄生蟲，在冰島的“發酵尿鯊碟”裡被吃掉。所以我叫了一些科學家來檢查這個線索。我甚至發現有人吃了那道發酵的菜。
第一件事：沒有尿鯊這種東西。對不起的。格陵蘭鯊魚體內的尿素濃度很高，這是事實。但研究格陵蘭鯊魚的印第安納大學南本德分校生理學教授彼得·布什內爾說：“尿素不等於尿。”。尿素只是我們人類在尿中過濾掉的蛋白質分解的副產品。鯊魚——所有的海洋鯊魚、鰩魚和溜冰者——都會保留尿素，這樣它們的身體就和外面的海水處於相同的鹽濃度。這就是所謂的滲透平衡，沒有它，鯊魚將失去或獲得水到海洋和死亡。
但是尿素是有毒的，它能分解組織中的蛋白質(因此，為了平衡尿素並保護其組織，鯊魚體內還含有高濃度的一種叫做三甲胺氧化物（TMAO）的化合物。具體原因尚不清楚，但格陵蘭鯊魚的尿素和TMAO濃度高於其他鯊魚、溜冰鯊和鰩魚。因為你的身體在消化過程中會把TMAO變成一種有毒的化合物，所以你可能會因為吃了沒有烘乾或浸泡過的格陵蘭鯊魚肉而生病。
未經處理的肉會讓你因為毒素而“醉”鯊魚。曼徹斯特大學（Manchester University）生物、醫學與健康學院（Faculty of Biology，Medicine and Health）的副教授霍利•希爾斯（Holly Shiels）曾研究過格陵蘭鯊魚，他說：“你會感到頭暈，然後摔倒。”。布什內爾在一次考察中吃了一些格陵蘭鯊魚肉，先將其浸泡在牛奶中，然後用大量醬油油炸我們一半吃了，另一半等著，所以有目擊者，”他說。沒人生病，鯊魚嘗起來“沒什麼特別的”，但還記得Twitter上提到的冰島“發酵尿鯊碟”嗎？它叫Kæ斯圖爾há卡爾和布什內爾試過了。”“味道確實很難聞，”他說他接著說：“對我來說不是，非常感謝。”
格陵蘭鯊魚也是地球上現存時間最長的脊椎動物。事實上，這些鯊魚有400年的歷史。想想看：在法國大革命之前，這個星球上就有鯊魚在北冰洋裡游泳。他們為什麼活這麼長？”布什內爾說：“這是一個千美元的問題。全世界的研究人員都在試圖弄清楚這一點——畢竟，如果這些鯊魚不患癌症，它們就能掌握治癒人類這種惡劣疾病的祕密。布什內爾說，這可能與鯊魚的新陳代謝速度非常慢有關——鯊魚生長速度非常慢，大約一年半英寸，直到150歲左右才性成熟。因此，導致癌症發生的DNA故障可能需要更長的時間。
雖然它們長得很慢，但它們可以變得很重：長達24英尺，重超過2500磅。它們以魚、甲殼類動物、海豹和北極熊為食，這些海豹很可能在海豹沉睡的時候狼吞虎嚥。希爾斯說，現在，格陵蘭鯊魚從未被觀察到真的攻擊和吃北極熊。但是在鯊魚的肚子裡發現了熊的東西。因此，北極熊可能已經死了，掉進了被格陵蘭鯊魚捕食的水中。
但這裡有另一個給你：大多數格陵蘭鯊魚有小甲殼類寄生蟲懸在他們的眼睛。從長遠來看，這些橈足類會使鯊魚失明。甲殼類動物是否真的會發光，就像我們的推特朋友所說的那樣，“吃掉它們的眼睛以換取用它們的光吸引更多的獵物”，這有待商榷。布什內爾說，一份報紙報道說，橈足類是熒光的，但他和他的團隊“拿了一些橈足類，把它們放在一個黑暗的壁櫥裡”，甲殼類動物不會發光。
不過，這些鯊魚還是很金屬的。因為它們生活在超冷的深水中——大約在地表以下7200英尺——目前尚不清楚有多少格陵蘭鯊魚生活在我們的星球上。在20世紀初，它們的肝臟被過度捕撈，用來**石油。如今，人們在捕撈其他獵物時，大多會誤捕到它們。但是因為它們的生長和繁殖需要很長時間，所以任何被殺死的鯊魚——或者是為了**Kæ斯圖爾há卡爾或作為一個錯誤-付出代價。
我不知道你的情況，但我認為這些盲目的，有毒的紅杉狀鯊魚應該受到保護。即使它們不是真正的尿鯊。
更正美國東部時間8月31日晚上08:25：格陵蘭鯊魚可以在水面以下7200英尺處游泳，而不是600英里。我們對這個錯誤感到遺憾。
- 發表於 2021-05-29 20:58
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