粘附(adhesion)和凝聚(cohesion)的區別

粘著和粘聚力的關鍵區別在於，粘著是不相似的物質或分子之間的吸引力，而凝聚力是相似的分子或物質之間的吸引力。

有許多現象可以解釋我們在日常生活中觀察到的事情。雖然有時我們不關注這些小細節，但它們是幫助地球上生命得以維持的。粘附和黏著是兩種現象。雖然聽起來很相似，但它們完全不同。

什麼是粘附(adhesion)？

粘附力是兩種不同類型的分子之間的吸引力。例如，水分子與木質部導管壁之間的吸引力是粘附。由於這種力，水可以通過植物的木質部。此外，這些是分子間的作用力。

有五種機制可以解釋粘附機理，如下所示：

在機械粘閤中，粘合材料通過填充表面上的孔或孔來保持表面。在化學粘附中，形成化學鍵，它們可以是離子鍵，也可以是共價鍵。如果鍵是離子鍵，那麼電子可能會捐贈或吸引，或者共價鍵中可能存在電子共享。

除此之外，像氫鍵這樣的分子間鍵可以參與將兩種材料連接在一起。如果這兩種材料在範德華力的作用下結合在一起，那麼我們可以用分散粘附來解釋這一機制。

圖01：蒸騰作用是由粘著和粘聚力引起的

此外，當一個分子中有輕微的（永久的或暫時的）電荷分離時，我們說分子已經極化了。相反的電荷傾向於互相吸引；因此，分子之間存在吸引力。電子穿過導電材料可能會引起電荷差異。電荷的差異會在材料之間產生吸引的靜電力。我們稱之為靜電粘附。

當兩種分子互溶時，它們可以移動到另一種表面，從而導致擴散粘附。附著力的強弱取決於機制；至於它是如何發生的。例如，如果接觸面積很大，範德華力的強度就更高。因此，分散附著力的強度更高。

內聚力是兩個相似分子之間的分子間作用力。例如，水分子之間有分子間的吸引力。水的這種特性使水分子能夠以一致性的方式運動。我們可以用粘聚力來解釋雨滴的形狀或水滴的存在，而不是單分子。

圖02：內聚形成水滴

水分子的氫鍵能力是水分子凝聚力的主要原因。每個水分子都能與其他水分子形成四個氫鍵，因此，吸引力的收集更為強烈。靜電力和範德華力在相似分子之間也會引起粘附。然而，範德華力的粘附力稍弱。

粘附力是兩種不同類型分子之間的吸引力，而內聚力是兩種相似分子之間的分子間作用力。而物質之間的粘附力和粘附力的區別則在於分子之間的粘附力或相似性。

此外，粘著與粘聚力的另一個顯著區別是，粘著包括靜電吸引，而粘聚力包括範德華力和氫鍵。例如，粘聚力是兩個水分子之間的，粘附力是水分子和木質部導管壁之間的。

粘附(adhesion)和凝聚(cohesion)的區別

粘附力和內聚力是兩種類型的分子內力。粘著和粘聚力的關鍵區別在於，粘著是不相似的物質分子之間的吸引力，而凝聚力是相似的分子或物質之間的吸引力。

1歌詞。“凝聚力和粘合力”，化學劇本，國家科學基金會，2018年11月26日。此處提供