牧羊派(shepherd’s pie)和農舍派(cottage pie)的區別

如果你點過牧羊人派或農舍派,你可能吃得不夠。但是你知道兩者的區別嗎?配料是什麼?他們是怎麼準備的?讓我們深入瞭解一下這兩道流行菜的區別。...

如果你點過牧羊人派或農舍派,你可能吃得不夠。但是你知道兩者的區別嗎?配料是什麼?他們是怎麼準備的?讓我們深入瞭解一下這兩道流行菜的區別。

什麼是牧羊派(shepherd’s pie)?

牧羊派起源於英格蘭北部和蘇格蘭,是一種以碎羊肉或羊肉為主要原料的派。**牧羊人派最常見的方法是烤羊肉或羊肉,併在前一天用土豆泥覆蓋。大多數人也喜歡他們的羊皮餡餅上面有糕點。雖然傳統上是用剩下的碎羊肉做的,但現在可以不用剩下的羊肉了。

什麼是農舍派(cottage pie)?

這是一種以牛肉末為主要原料的餡餅。大多數家庭餡餅的食譜都包括在肉中加入蔬菜,如甜玉米、胡蘿蔔、芹菜甚至豌豆,併在肉上覆蓋土豆泥。農家派是一道容易做的菜。因此,它是大多數人的最愛,也是大多數餐館的常見一餐。另外,有些人喜歡在底部和頂部都用土豆泥。

牧羊人派和農舍派的相似之處

  • 兩者都含有一層土豆泥

牧羊人派和農舍派的區別

成分

牧羊人餡餅是一種以羊肉碎和土豆泥為主要原料的餡餅。另一方面,農家派是以牛肉碎和土豆泥為主要原料的派。

牧羊人派與農舍派:比較表

總結 - 牧羊人派(of shepherd’s pie) vs. 農舍派(cottage pie)

牧羊人餡餅是一種以羊肉碎和土豆泥為主要原料的餡餅。另一方面,農家派是以牛肉碎和土豆泥為主要原料的派。兩者的主要區別在於使用的是碎羊肉或牛肉。

  • 發表於 2021-06-26 23:47
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  • 分類:美食

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