5個智慧食譜網站和應用程式,簡化和革新烹飪

網際網路是一本巨大的免費食譜書。這就是為什麼這五個網站可以簡化你的食譜搜尋和烹飪過程。...

互聯網是一本巨大的免費食譜書。如此巨大以至於它可以壓倒一切。一些新的應用程序和網站正在用一些聰明的點子來解決這個問題,這些點子可以重塑你的烹飪方式或尋找食譜。

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即使是谷歌也意識到,當你試圖找到一個菜譜時,事情會變得多麼複雜,因此它讓谷歌搜索菜譜變得更加容易。這也是為什麼Buzzfeed的美味部分在那些快速食譜視頻中變得如此受歡迎的原因。一天的工作就是簡化食譜,快速找到合適的,然後把你喜歡的留到以後。

普通食譜(網絡):向你展示許多食譜的共識

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每一個食譜作者都有自己的想法,即使是最簡單的東西,不管是法式吐司還是一杯檸檬水。普通菜譜找到多個食譜的共識,形成一個新的食譜,每個人都同意。

這似乎是一個奇怪的想法,但它的工作。每種食譜都有不同的種類。比如土豆泥可以不加鹽,也可以不加牛奶,或者加酸奶油,或者加大蒜等等。普通的食譜需要1034份土豆泥的食譜,根據配料的不同,把土豆泥變成七種基本的變化。對於每一種變體,它都有不同的**方向。

與其在所有食譜上檢查一個食譜,然後將其與食物網絡上的同一個項目進行比較,不如在普通食譜上搜索,並找到清楚說明每個變異中的不同之處的這些聚合。它把重點放在烹飪上,而不是搜索許多食譜網站。

plant jammer(android,ios):人工智能生成的素食食譜

植物***是另一個應用程序,可以幫助你找到食譜的成分。不同的是,植物***實際上指導你建立一個健康,全面的膳食。

下面是它的工作原理。該應用程序首先詢問你想吃什麼:意大利麵、比薩餅、炒菜、蘸醬、意大利飯、燉菜等等。根據你的選擇,它將幫助你“建立”一個菜。例如,如果你選擇了一份熱沙拉,它會引導你選擇四種配料:底料(如蒸粗麥粉)、色拉(如橄欖油)、佐料(如蔥)和頂料(如奶酪或堅果)。

每一種選擇都可以基於你的食品儲藏室裡已經有了什麼,或者你購買的一種新的物品。一旦你選擇了第一種原料(如蘑菇),人工智能將改變對下一種原料的建議(如把橄欖油變成蔬菜汁)。

在選擇配料的最後,植物干擾旋轉成一個簡單的一步一步的食譜你的選擇。開始做飯!

如果植物***適合你的生活方式,你也應該看看這些其他素食和純素應用程序。

下載:Plant Jammer for Android | iOS(免費)

獲取麵條(網絡):查看和收集食譜的簡化方法

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在谷歌上搜索任何東西,三個菜譜網站中的一個將主導搜索結果:****的烹飪、美食或所有菜譜。對於如何顯示和談論食譜、配料等,每一種都有自己的格式。獲取此格式的最簡視圖,並按首選度量單位列出成分。

您需要登錄才能使用“獲取麵條”。轉到“探索”部分並搜索食譜。找到你喜歡的並添加到你的食譜部分。這是一個簡單的,標準化的文本格式,去掉了這些網站通常扔在你臉上的所有照片和視頻。當然,如果你願意的話,你可以通過鏈接到原始站點來查看那些照片或視頻。

Get Noodles還可以與其他幾個流行的食譜網站合作,但這些網站不在搜索範圍內。例如,如果altonbrown在食物網絡上有你最喜歡的烤奶酪三明治的食譜,你需要手動導入到你的食譜部分的鏈接。

把泡麵想象成你的個人類固醇Pinterest,純粹是為了發現和烹飪你最喜歡的食譜。

cinc(網絡):混合和匹配食譜,創造你自己的

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Cinc自稱是烹飪的Github。極客們,你們會喜歡這個的。該網站是一個巨大的數據庫配方從各個網站。它還支持多個博客,所以你可以從你最喜歡的美食作家那裡導入食譜。

有幾件事使Cinc區別於普通的烹飪場所。它可以自動轉換成分之間的公制,美國,或杯為基礎的計算,甚至擴大或縮小他們,所以你可以服務更多或更少的人。與“獲取麵條”不同,Cinc還從菜譜網站導入照片,為您提供有時需要的視覺指導。

但是Github的連接是什麼?好吧,Cinc讓你“叉開”食譜,這意味著你可以採取現有用戶的食譜,並“叉開”它創建一個你自己的一些不同的成分或技術的變化。

這些叉子也是發現新菜的好方法。你可能會遇到你最喜歡的食物之一的變化,你可以看到這道菜在其他地方被使用。例如,檢查雞湯的配方可能會在湯、湯和燉肉中找到新的食物。

chowii[刪除壞網址](web):facebook上短視頻食譜的聚合器

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到目前為止,你肯定已經在社交媒體上看到了一些超快速的食譜視頻。這些視頻通常在Facebook上分享,通過他們的定格風格簡化了菜譜,讓烹飪看起來比以往任何時候都簡單。通常情況下,這種簡單的做法比看一份令人望而生畏的、冗長的食譜更能激勵你真正地烹飪這道菜。

有幾個網站**這些視頻,比如Buzzfeed的Tasty、Feedy、Spoon University等。Chowii在一個地方收集了所有的食譜,給你一個簡單的方法來搜索這些視頻食譜,並獲得烹飪靈感。甚至還有一些分類,比如早餐、甜點、飲料、沙拉等,還有一些菜系的收藏。

請記住,這裡不會提供配料表或任何文本指導。這是一個簡短而快速的食譜,旨在啟發和瀏覽。如果你的時間比你想象的要少,那麼也可以試試這些網站上的速食點子。

新手廚師,從這裡開始

以上網站假設你不是一個完全的烹飪初學者。你需要知道的基礎知識,以便能夠有效地使用上述任何應用程序。如果不是你,你應該從我們的基本網站菜鳥在廚房和這些在線烹飪指南初學者廚師。

想要獲得更多幫助和靈感,請查看這些獨特的YouTube烹飪頻道和這些食譜管理應用程序。

圖片來源:stockasso/Depositphotos

  • 發表於 2021-03-24 07:08
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  • 分類:網際網路

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