鐵氧還蛋白和紅黴素之間的關鍵區別在於，鐵氧還蛋白的氧化還原電位比紅細胞還原素低得多。
鐵氧還蛋白和紅黴素都是含鐵蛋白。然而，我們可以在細菌和植物中發現鐵氧還蛋白，因為它是一種葉綠體蛋白。然而，Rubredoxin是一種只存在於細菌和古細菌中的蛋白質。這兩種化合物的結構非常相似。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是鐵氧還蛋白
3. 什麼是紅黴素
4. 並列比較-鐵氧還蛋白與紅黴素的表格形式
5. 摘要
什麼是鐵氧還蛋白(ferredoxin)？
鐵氧還蛋白是一種含鐵硫的蛋白質。它參與調節各種代謝反應中的電子轉移。這些是水溶性的小蛋白質，存在於葉綠體中。這種蛋白質中的鐵和硫原子排列成鐵硫簇。它們可以通過接受和釋放電子來充當生物電容器。在這裡，鐵原子的氧化狀態從+2變為+3。因此，它們在生物環境中的氧化還原反應中充當電子轉移劑。相對而言，該蛋白的氧化還原電位較低。一個鐵氧還蛋白分子可以包含兩個，三個或四個鐵原子每個蛋白質分子。鐵氧還蛋白有三種常見類型：Fe2S2鐵氧還蛋白、Fe4S4鐵氧還蛋白和Fe3S4鐵氧還蛋白。
鐵氧還蛋白的主要作用是在葉綠體中分配高能電子，這些蛋白質參與分配二氧化碳固定、腈還原、亞硫酸鹽還原、穀氨酸合成、循環電子流等所需的電子。
什麼是紅黴素(rubredoxin)？
Rubredoxin是一種含鐵的蛋白質，存在於細菌和古細菌中。它是一種低分子量蛋白質（通常蛋白質是高分子量化合物）。然而，與鐵氧還蛋白不同，Rubredoxin蛋白質不含無機硫化物。Rubredoxin的主要作用是參與生物系統中發生的氧化還原反應中的電子轉移機制。
當考慮到Rubredoxin的結構時，它包含一個幾乎四面體的中心鐵原子。與這個鐵原子結合的四個基團是半胱氨酸殘基。紅黴素蛋白大多為水溶性化學物質。然而，也有一些不溶性物質以膜結合蛋白的形式存在。E、 紅曲黴毒素A。
在電子轉移機制中，中心鐵原子的氧化態從+2變為+3。我們很容易識別出氧化狀態的這種變化，因為顏色從紅色變為無色。在這種變化過程中，金屬離子保持在高自旋狀態，因為它有助於將蛋白質的結構變化降到最低。通常，紅黴素的還原電位高於鐵氧還蛋白，其範圍在+50 mV至-50 mV之間。
鐵氧還蛋白(ferredoxin)和紅黴素(rubredoxin)的區別
鐵氧還蛋白和紅細胞還原蛋白是一種既含有鐵又含有硫的蛋白質化合物。鐵氧還蛋白和紅黴素之間的關鍵區別在於，鐵氧還蛋白的氧化還原電位比紅細胞還原素低得多。鐵氧還蛋白的氧化還原電位約為-420mv，而Rubredoxin的氧化還原電位為-50~+50mv。此外，鐵氧還蛋白在每個蛋白質分子中可以含有2個、3個或4個鐵原子，但在Rubredoxin中，只有一箇中心鐵原子。然而，這兩種分子在鐵原子周圍有著非常相似的四面體幾何形狀。
此外，鐵氧還蛋白分子中含有無機硫，而紅血球蛋白中不含無機硫。考慮到鐵氧還蛋白的存在，鐵氧還蛋白可以以細菌的形式存在於植物中，而紅黴素則存在於細菌和古細菌中。
下表總結了鐵氧還蛋白和紅黴素的區別。
總結 - 鐵氧還蛋白(ferredoxin) vs. 紅黴素(rubredoxin)
鐵氧還蛋白和紅細胞還原蛋白是一種既含有鐵又含有硫的蛋白質化合物。鐵氧還蛋白和紅黴素之間的關鍵區別在於，鐵氧還蛋白的氧化還原電位比紅細胞還原素低得多。
引用
1鐵的性質與測定〉，《食品科學與營養百科全書》，2003年，第3367-3373頁。，doi:10.1016/b0-12-227055-x/00650-7。
