当心吃饭时“健康=少吃饱”的偏见
食品不断被贴上“健康”的标签，以帮助消费者做出更好的饮食决定，但这种趋势实际上可能恰恰相反。最近的一项研究表明，大多数人认为健康食品是少填充，所以他们消耗更多的部分大小，以弥补它。
这项研究由德克萨斯大学奥斯汀分校的博士生雅各布·苏赫尔领导，最近发表在《消费者研究协会杂志》上，研究表明，当你决定吃太多健康食品时，健康的饮食选择正在受到损害。你不仅会认为“这沙拉不会让我饱腹”，而且你可能会认为“这沙拉对我有好处，所以我可以想吃多少就吃多少。”此外，研究表明，由于同样的偏见，吃了健康的一餐后，你可能会更快地感到饥饿。所有这些都会导致暴饮暴食，尽管你选择了健康的食物。为了消除这种偏见，研究人员建议改变思维方式。强调你真正健康的食物的营养方面，以减轻人们认为它不够饱的想法。如果你完全相信它能滋养你，你可能就不太愿意吃太多了。
健康饮食还是感到空虚？“健康=少饱”的直觉如何影响饱腹感|消费者研究协会杂志通过PsyBlog
海尔德·里贝罗摄。
- 发表于 2021-05-17 23:06
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- 分类：互联网
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