这张图表解释了你的蛋糕出了什么问题
如果你正在学习烘焙或者只是尝试一种新的食谱，你可能很难弄清楚你的蛋糕失败的确切原因。这个方便的图表会告诉你为什么你的蛋糕最终会有裂缝，棕色的边缘，或者为什么它有流淌的纹理。
烘焙当然是一门精确的科学，没有什么比把时间浪费在蛋糕汤上更糟糕的了。下一次你想烤蛋糕或做实验的时候，把这个图表放在身边，这样就可以很容易地找出破坏蛋糕的罪魁祸首。当你终于做出完美的蛋糕时，用最科学有效的方法切片，让它持久。
40+蛋糕烘焙技巧；技巧|通过Buzzfeed提示
- 发表于 2021-05-20 22:14
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