用醋溶液冲洗浆果,使其保持更长时间的新鲜和无霉菌

带着新鲜美味的浆果回家,几天后却发现它们腐烂了,长满了霉,真是令人失望。库克的画报说,一点醋溶液可以保持你微妙的浆果模糊霉菌,延长他们的生命。...
Illustration for article titled Rinse Berries in a Vinegar Solution to Keep Them Fresh Longer and Mold-Free

带着新鲜美味的浆果回家,几天后却发现它们腐烂了,长满了霉,真是令人失望。库克的画报说,一点醋溶液可以保持你微妙的浆果模糊霉菌,延长他们的生命。

醋和水的溶液会破坏细菌和霉菌孢子,帮助浆果保存更长时间。以下是清洗、干燥和储存浆果的最佳方法说明:

1.用3杯水和1杯白醋在碗中清洗浆果。滤入滤器,用自来水冲洗。2.把浆果放在沙拉旋转器里,内衬3层纸巾。旋转15秒或直到浆果完全干燥。3.将浆果储存在带有纸巾衬里的密封容器中,保持盖子略微打开,以让多余的水分逸出。

或者,你可以把浆果泡在热水里,让它们多活几天,但用醋冲洗可能更有效。Reddit用户am4zon报告说,用醋漱口可以帮助树莓维持一周或更长时间,草莓可以维持两周。

如果你有自己的新鲜产品,请在评论中与我们分享。

照料浆果|库克画报

丹·麦凯摄

  • 发表于 2021-05-28 10:09
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  • 分类:互联网

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