亚马逊新的Echo Show将于本周发布，为Alexa提供了另一个生存平台。回声秀很像以前的回声设备，你可以完全用你的声音控制它，它可以从房间的另一边听到你的声音。不过，该节目是亚马逊Alexa第一款带有屏幕的设备，赋予了它许多新功能。你可以阅读我们的完整评论，了解更多关于它的优点和缺点。

许多人发现，原来的回声是非常有用的厨房，因为它可以很容易地用来设置计时器，执行单位转换，并添加到购物清单的东西。Echo Show甚至更好：它可以做所有这些事情，但现在你可以在屏幕上看到你的计时器或购物清单。你也可以用它来调出菜谱，在YouTube或Amazon Prime视频上观看视频，听音乐，或者给另一个Echo节目或移动设备打视频电话。

苹果的iPad也进入了许多厨房。它对上面提到的所有事情都很有用，再加上打视频电话、做计算，还有很多你在厨房里可能想做的事情。它也是一款成熟的平板电脑，可以在很多其他地方使用，但在本文中，我将重点介绍它在厨房中的工作原理。

那么，哪种设备更适合你的厨房呢？我们把它分解一下。

从价格开始，亚马逊回声秀售价为229.99美元。它是目前最昂贵的回音设备，但仍然比最便宜的iPad便宜，售价329美元。iPad的屏幕更大，分别为9.7英寸和7英寸，但它不是独立的，需要一个外壳或某种支架来支撑。另一方面，《回声秀》已经准备好放在你的柜台上了。

此外，虽然Echo Show的两个2英寸扬声器可以让我的厨房充满音乐或音频，但iPad需要一个蓝牙扬声器或其他扬声器**其音频插孔，才能在几英尺外真正听到声音。这是另一个成本，你必须考虑与iPad，你没有与回声显示。

这两款设备都可以播放视频，但iPad的选项要多得多。除了该节目提供的主要视频和YouTube选项外，iPad还可以从Netflix、Hulu、Sling TV、iTunes、Google Play Movies、DirecTV Now、HBO Go/HBO Now以及无数其他服务中流式播放视频。如果你主要想让一台设备在你做饭或洗碗的时候在后台播放电视或视频，iPad有明显的优势。不过，你可能仍然需要某种外部扬声器，尤其是如果你希望通过水龙头的声音听到对话的话。

Echo Show在音乐服务方面的表现要好一些，因为它可以播放亚马逊音乐、Spotify、Pandora、TuneIn、iHeartRadio和Sirius XM，以及Audible的有声读物。当然，iPad可以播放其中任何一种音乐，也可以播放苹果音乐、谷歌音乐、YouTube音乐等服务的音乐。但是免提模式只适用于Apple Music（通过Siri），所以用声音控制回声显示更容易。再说一遍，在熙熙攘攘的厨房里听音乐时，该节目内置的扬声器让它比iPad有着强大的优势。

对于菜谱，Echo Show目前支持AllRecipes，您可以使用它完全用语音调用菜谱。你可以听到有关如何**食谱的说明，观看食谱的视频，或者在AllRecipes中搜索其他选项。iPad提供了更多的食谱应用程序，包括打开Safari和在互联网上查找食谱的选项。它还有一个更大的屏幕，在远处可能更容易看到。

但是，在查找食谱时，Echo Show的免提控件在这里真的很受欢迎。虽然iPad有更多的食谱可供选择，但所有这些都需要你用手指打开一个应用程序，搜索食谱，然后在烹饪时导航。如果你的胳膊在火鸡里有肘部那么深，或者你的手上满是粘糊糊的面团，那就不容易做到。回音节目可以完全由声音控制，所以你可以向它要一份菜谱，然后把它读给你听。您可以使用Siri执行基本单位转换，并将项目添加到购物列表的共享提醒列表中，但仅此而已。Echo Show的8个远场话筒在接收房间里传来的声音方面也比iPad好得多，任何试图徒劳使用“嘿Siri”的人都可以证明这一点。

如果你正在厨房里寻找一台电脑，而你又在使用iPad还是新的Echo Show之间争论不休，那就要看你最打算用它做什么了。你想用它来观看任何你能想到的服务的视频吗？你是否有一个巨大的图书馆，里面有你喜欢的美食或辣椒粉食谱，你希望能找到？在Echo Show获得更多服务支持之前，iPad可能是您更好的选择。

但是，如果你想要一个可以轻松设置计时器、执行单位转换、播放音乐、偶尔调出一两个食谱的设备，而这些都不需要用手触摸，那么Echo Show可能是更好的选择。只是别指望它会离开厨房，因为它不是平板电脑，也不是设计成超便携的。