牛头vs鲶鱼
鲶鱼和牛头鱼应该仔细理解，因为两者的含义非常接近。它们之间的差异可以被评估为等同于亚洲象和斯里兰卡象之间的差异。本文总结了鲶鱼的主要特征，并着重讨论了与牛头鲶在命名上的区别。
鲶鱼
鲶鱼是鱼类的主要类群，种类繁多。它们被分类在目下：Siluriformes，由38个现存的分类学科组成。鲶鱼有超过3000种，隶属于410多个属。鲶鱼之所以如此得名，是因为它们有着看起来像猫须的触须。它们的大小差别很大，最大的成员湄公河巨鲶体重超过290公斤，而最小的物种Vandellia cirrhosa是一种非常微小的寄生鲶鱼。值得注意的是，并非所有鲶鱼的脸上都有触须，作为目的一员：鲇形目动物是根据头骨和鱼鳔的特征来描述的。然而，鲶鱼最普遍的重要性之一是它们的经济印象。
鲶鱼是一种很受欢迎的食用鱼，在水族馆行业也是如此。鲶鱼自然分布于除南极和北极地区以外的世界大部分内陆和沿海水域。它们皮肤上没有鳞片，但有些有皮片。此外，还有一些粘液覆盖的皮肤，用于呼吸。它们大多是水柱的底食者，而鱼鳔通常很小。鲶鱼主要是食肉动物，但也有捕食性和寄生性。它们通常对人类无害，但很少有寄生原因的报告。
牛头
牛头鲶是鲶鱼的一种，但最好把它列为几种鲶鱼。有很少的鲶鱼属被命名为牛头，如阿米乌斯，假巴格鲁，罗比巴格鲁和狮子。其中一些属包括少数种（阿米乌龙有7种，假袋猴有32种），它们都被通俗地称为牛头类。然而，这种对鲶鱼牛头的描述不应与牛头鲨、三趾鱼和小鱼混淆。还有另一个主要的牛头鱼群叫做双体鱼，这是一个单独的目称为蝎形目，但鲶鱼是目：鲇形目。
牛头牛最显著的特点就是他们所谓的大头。牛头的体型通常不会超过一到两磅。它们未成形的尾巴也应该引起注意。它们作为水族馆鱼类的受欢迎程度很低，但作为食用鱼的重要性因物种而异。大多数的牛头鱼被渔民称为粗鱼，但有一些特殊的食谱可以让它们食用。在美国的一些地区。明尼苏达州，牛头鱼经常作为食用鱼被捕获。
鲶鱼和牛头鱼有什么区别？
•鲶鱼是主要的群体，而牛头鱼是鲶鱼的一个亚群。
•鲶鱼的分类学多样性远远高于牛头鱼。
•鲶鱼的触须比牛头鱼更突出。
•当考虑到鲶鱼的食物价值时，鲶鱼比牛头更重要。
•牛头鱼几乎不作为水族馆鱼类保存，但一些鲶鱼物种作为水族馆鱼类非常受欢迎。
