由于基础业务的性质，投资者通常认为食品和饮料行业的风险低于其他行业。诚然，不管经济状况如何，人们仍然需要购买食品和相关物品，但当消费者开始对未来感到不确定时，他们往往会改变支出，并尽可能地省钱。

支出模式的转变可以而且确实会影响整个食品和饮料行业公司的盈利能力。从下表所示的模式来看，消费者的消费模式似乎正在发生变化，因此，食品和饮料类股可能在未来数周或数月走低。

景顺动态食品；饮料etf（pbj）

想要了解食品和饮料等利基行业整体发展方向的投资者通常会转向Invesco Dynamic food&amp；等交易所交易产品；饮料ETF（PBJ）。如下图所示，该基金的价格已设法在虚线趋势线所示的关键长期支撑水平之上交易。这张图表清楚地显示，自2017年末以来，看涨交易者一直以31.50美元的水平为指导来决定买入和止损指令的安排，而最近试图突破这一点的失败尝试（蓝色箭头所示）表明，多头没有信心推高价格。

去年12月引发的暴跌也引发了50日和200日移动平均线之间的熊市交叉，即死亡交叉线。这种长期卖出信号通常被交易者用来标记长期下跌趋势的开始，卖出指令可以放在尽可能接近组合阻力的位置，以最大限度地提高风险回报率。如果消费者支出或情绪出现意外转变，止损单很可能会高于32.28美元。

克罗格公司（kr）

克罗格公司（KR）在美国拥有近3000家杂货店，是最著名的食品相关公司之一。目前活跃交易者对克罗格的图表特别感兴趣，因为正面和侧面的格局正在形成，未来的崩溃可能会成为下跌的催化剂。技术分析的追随者寻找这种模式，因为它直观地表示多头和空头之间的转换，并且在确定下订单的关键水平时相当准确。如果突破领口，在克罗格的情况下，将低于27美元的心理水平，很可能指向22美元附近的目标价格，这相当于进入点减去格局的高度。

sysco公司（syy）

另一个受到活跃交易者欢迎的食品股是Sysco公司（SYY）。根据下表，在过去几年的大部分时间里，它一直在一个确定的上升趋势内交易。如上所述，近期的疲软已将该股推至200日移动平均线以下。过去几个月困扰Sysco的下行势头也引发了50日和200日移动平均线之间的看跌交叉。活跃的交易者可能对Sysco持看跌态度，并将目标价格设定在虚线趋势线附近。跌破这一水平可能会成为继续走低的催化剂，一些人甚至可能设定接近2017年7月低点的目标。

底线

食品和饮料类股往往是长期投资者的最爱，因为由于基础业务的性质，它们往往能避开经济逆风。然而，从上面的图表来看，似乎空头已经控制住了，价格正在走低。看涨的交易者可能希望继续观望，直到格局开始逆转，关键指标开始再次走高。

在撰写本文时，凯西·墨菲并未持有上述任何资产的头寸。