lifehacker读者如何在高级餐厅发现价值
前《****》餐厅评论家弗兰克·布鲁尼（frankbruni）最近分享了他关于避免在价格昂贵的餐桌上挑选乏味食物的建议。我们的评论有自己的一些优秀的菜单导航指南分享，我们收集了供您使用。
阿夫利克斯摄。
mconnelly09让我们学到了一点经济学家的逆向思维，学术观点对菜单的吸引力：
（乔治梅森大学）经济学家泰勒·考恩（Tyler Cowen）在高档餐厅点菜时也有类似的建议。他建议食客选择听起来最不开胃的食物（他举了一个吃鱼的例子）。他解释说，一个听起来不讨人喜欢的东西不会出现在菜单上，除非厨师能做出真正与众不同的东西。
鸡肉和牛排很无聊，在家里也很容易做好。如果你有机会品尝顶级厨师的美食，最好选择其他地方买不到的菜。
Bryan_Clark让我们想起了风度翩翩的厨师和无预订旅游明星Anthony Bourdain对周末后订单的讽刺：
我从不在星期一点鱼，除非我在一家四星级餐馆吃饭，我知道他们是直接从货源处买鱼的。我知道大多数海鲜在星期一有多老——大约有四到五天大！
彼得彭吉（petethepenguine）通过对他和妻子精心研究的点菜规则的抽样调查，证明有配偶真的就像有一个长期的烹饪研究伙伴：
价格-（首先适用于葡萄酒，但也适用于大多数大型菜单）。我们通常会砍掉最低价和最高价的商品——一个是为了便宜，另一个是为了让我给你留下深刻印象，而我们更喜欢质量/口味。
... 对于一些东西（海鲜、生肉/鱼菜和寿司），我们询问新鲜度和来源，以防止以后的痛苦。此外，如果我们需要一些定制的东西（因为不喜欢吃东西，比如香菜尝起来像肥皂），而这些东西不应该很难或很费时（也就是说，我们可以在家里做这些改变），而他们做不到，我们会点别的东西，或者有时离开餐厅。
VihoTexodus，他只是告诉了松露真相：
我是一名厨师，我可以告诉你，十有八九你得到的不是真正的松露油（$90盎司），而是人工调味的松露油又名“松露芳香油”（$26盎司）。是的，这是个骗局。是的，我有罪。
梅雷梅13摄。
总结其他读者的评论，我们发现你们中的许多人在没有驾车经过或价值菜单的地方吃饭时使用一个简单的经验法则：如果你能熟练地在家里做，并且有相同的质量成分和风味控制，你可能不会仅仅因为你的膝盖上有一块餐巾就花32美元买它。
告诉我们这个建议是如何打动你的味觉的，以及你自己会在评论中添加什么提示。
- 发表于 2021-07-28 14:31
- 阅读 ( 111 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
生活黑客值得吗？
...写的文章，标题可能是我们有史以来最不喜欢的：“打倒Lifehacking”。我们曾考虑过写一篇直截了当的反驳文章，但后来我们突然想到，在这个问题上，你可能和我们有同样多的话要说。欢迎来到火焰战争的特别版。从文章中：...
更好的安卓键盘，分割铬标签，更轻的小偷
...贴士要分享吗？将其添加到评论中，通过电子邮件发送到lifehacker.com的tips，或者在我们的tips和专家页面上分享。在android果冻豆中使用更传统的键盘Aatif发现了一个隐藏在Android 4.1中的更好的键盘：所以我在android4.1和4.2中发现了...
lifehacker：更智能、更快、更好工作指南第4-6章
Lifehacker:The Guide to Working Smarter，Faster，Better is a compiled of The best 121 hacks，tricks，and downloads from Lifehacker's archives.智能、更快、更好工作指南是从Lifehacker的档案中收集的最好的121个黑客、技巧和下载。这个枯树版的网站将大量一次...
lifehacker：更智能、更快、更好工作指南第7-9章
Lifehacker:The Guide to Working Smarter，Faster，Better is a compiled of The best 121 hacks，tricks，and downloads from Lifehacker's archives.智能、更快、更好工作指南是从Lifehacker的档案中收集的最好的121个黑客、技巧和下载。这个枯树版的网站将大量一次...
scandrop for mac向云发送论文，lifehacker读者免费（目前）
...。在此之前，ScanDrop的团队负责人已经通过下面的链接为Lifehacker的读者提供了一个免费的Mac下载。Mac的ScanDrop[ScanDrop/OfficeDrop]
五大最佳ios新闻读者
...费阅读[iTunes应用商店[免费/高级]现在，您已经有机会在Lifehacker读者中查看了五种最受欢迎的iOS新闻阅读器，现在是时候为您最喜欢的读者投票了： Which iOS Newsreader Is Best?online survey你对下一个蜂巢有什么好主意？给我们发邮件ti...
将餐厅桌子改为两人工作站
...一个自己的工作区可以炫耀，把你Flickr帐户上的图片扔到Lifehacker工作区show and Tell池中。包括一些关于你的设置和为什么它适合你的细节，你可能会在Lifehacker的首页看到它的特色。将餐厅桌子改为两人工作站[Unplggd]
两个人的工作空间：餐厅变成办公室
...一个自己的工作区可以炫耀，把你Flickr帐户上的图片扔到Lifehacker工作区show and Tell池中。包括一些关于你的设置和为什么它适合你的细节，你可能会在Lifehacker的首页看到它的特色。双人工作区：餐厅变成办公室[生活骇客工作区...
使用高压锅快速，健康的膳食
...个伟大的高级食谱搜索功能，让你搜索烹饪方法。当然，Lifehacker的读者无疑也有一些很棒的食谱，所以让我们在评论中听听你最喜欢的高压锅吧。压力烹饪：快速健康的饮食[****]
玻璃桌面办公桌和办公室
...升级，但它也包含了许多技巧和技巧，我们在这里介绍了Lifehacker。Lifehacker的读者凯利·钱伯斯（Kelley Chambers）受到启发，对她的办公室进行了全面检查，在这个过程中，她使用了我们在Lifehacker与您分享的几个技巧，包括将门作...
0 篇文章
