如何钢铁可以去除异味(steel removes odors)
去除鱼、洋葱或大蒜气味的一个家庭小贴士是用不锈钢刀锋摩擦双手。你甚至可以买到不锈钢“肥皂”——大块的不锈钢，形状和大小与普通肥皂差不多。
你自己测试一下厨房的智慧，用你的鼻子收集数据。更好的办法是，让别人来闻你的手指，因为你自己的鼻子里已经有气味分子了。如果你已经用洋葱、大蒜或鱼做了足够长的时间，以至于它们的“香味”能被你的皮肤吸收，那么你能做的最好的事情就是用钢铁来减少它们的气味。与不锈钢接触不会影响其他类型的气味。
工作原理
洋葱、大蒜或鱼中的硫被不锈钢中的一种或多种金属吸引并结合在一起。这种化合物的形成使不锈钢变得不锈钢。洋葱和大蒜含有氨基酸亚砜，亚砜形成亚磺酸，然后形成挥发性气体丙硫基S-氧化物，暴露于水后形成硫酸。这些化合物在切洋葱时会灼伤你的眼睛，也会产生洋葱特有的气味。硫化合物结合在钢上，有效地去除手指上的气味。
所以，下次当你发现你的手指和手有鱼、洋葱或大蒜的气味时，不要伸手去拿有香味的喷雾剂；拿一把不锈钢刀。不过，要注意在平坦的一侧擦手，你的四肢很快就会无味。
- 发表于 2021-09-07 01:09
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- 分类：化学
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