Hacienda Tabi是一处殖民地地产，位于墨西哥尤卡坦半岛的Puuc地区，梅里达以南约80公里（50英里），卡巴以东20公里（12.5英里）。1733年作为一个牧场建立起来，到19世纪末，它发展成为一个占地35000多英亩的糖料种植园。大约十分之一的旧种植园现在位于国有生态保护区内。

塔比庄园（Hacienda Tabi）是早期西班牙殖民者后裔拥有的几个种植园之一，与美国同期的种植园一样，它的生存归功于土著人民和移民的劳动，他们中的大多数人基本上是奴隶。最初建立于18世纪早期，作为一个养牛场或estancia，到1784年，该地产的生产已经多样化，足以被视为庄园。庄园的生产最终包括酿酒厂中的糖厂，用于生产朗姆酒、棉花、糖、海诺、烟草、玉米和家养猪、牛、鸡和火鸡的农田；所有这些一直持续到1914-15年的墨西哥革命突然结束了尤卡坦的牡丹制度。

塔比庄园时间表

• 1500年的今天，普克地区的大部分地区是修玛雅王朝的一部分
• 1531年的今天，西班牙军队进军尤卡坦
• 1542年的今天，弗朗西斯科·德蒙特约创建了梅里达市
• 1547年的今天，第一个西班牙使团在Oxkutzcab成立
• 1550s-在Puuc中建立Enomienda系统
• 1698年的今天，Juan del Castillo y Arrue请愿，要求将一块名为“Tavi”的土地作为一种奖励
• 1733年的今天，塔比被确定为圣埃琳娜山谷地块的名称
• 1784年的今天，塔比指定了庄园；它的主人是贝纳迪诺·德尔·卡斯蒂略
• 1815年的今天，Francisco Calero y Calero购买了Tabi；委托进行的土地调查
• 1821年的今天，墨西哥从西班牙获得独立
• 1820年的今天，第一个州的法律支持奴隶制度（债务奴役）
• 1847年的今天，种姓战争（玛雅人和西班牙后裔之间的抵抗运动）爆发
• 1855年的今天，菲利佩·帕恩买下了塔比
• 1876-1911年，波菲里奥·迪亚兹统治墨西哥
• 1880年的今天，尤卡坦建立了窄轨铁路
• 1890年代-塔比的工业糖厂
• 1893年的今天，尤洛吉奥·杜阿尔特·特隆科索买下了塔比；对主要建筑物进行大规模翻新
• 1900年的今天，塔比拥有35000英亩土地和851名居民劳工
• 1908年的今天，记者约翰·肯尼斯·特纳（John Kenneth Turner）发表文章，描述尤卡坦庄园的奴隶制度。
• 1913年的今天，爱德华多·博里奥·伦登·马尔多纳多拥有塔比
• 1914年的今天，墨西哥革命到达尤卡坦，牡丹制度被废除
• 1915年的今天，Hacienda Tabi的劳工村被遗弃

种植园的中心包括一个约300 x 375 m（1000x1200 ft）的区域，位于高2 m（6 ft）的石灰岩砌体厚墙围墙内。三扇大门控制着通往“大院”或天井主体的通道，最大和主要的入口是圣殿，可容纳500人。围墙内的主要建筑包括一座两层的大型种植园房屋或palacio，由24间房间和22000平方英尺（约2000平方米）组成。这座房子最近进行了翻修，制定了博物馆发展的长期计划，拥有经典的建筑，包括南面的双柱廊和上下两层的新古典主义三叠式。

围墙内还有一个糖厂，有三个烟囱、牲畜马厩和一个基于殖民地方济各修道院建筑的避难所。少数传统玛雅住宅也位于围墙内，显然是为上层仆人保留的。下西区的两个小房间和种植园房屋被用来关押违抗命令的农民。一个小的外部结构，称为毛驴楼，是根据口头传统，用于公开惩罚。

劳工生活

围墙外是一个小村庄，居住着多达700名工人。劳工们住在传统的玛雅房屋中，房屋由一个房间的椭圆形结构组成，由砖石、碎石和/或易腐材料制成。这些房屋以规则的网格模式布置，六七栋房屋共用一个住宅区，街区沿着笔直的街道和大道排列。每栋房子的内部都用垫子或屏风分成两半。其中一半是烹饪区，包括壁炉厨房和食品，另一半是储藏浴场，存放衣物、弯刀和其他个人物品。椽子上挂着吊床，用来睡觉。

考古调查确定了城墙外社区内的明确等级划分。一些工人住在砖房里，这些砖房似乎在村庄居民点内得到了优先安置。这些劳动者可以获得更优质的肉类，以及进口和进口的外来干货。对围墙内一所小房子的挖掘表明，人们也能获得类似的奢侈品，尽管显然仍有一名仆人和他的家人居住。历史文献表明，工人在种植园的生活是一种持续负债的生活，这种负债是系统中固有的，本质上是奴役工人。

塔比庄园与考古学

在YuaTa'n文化基金会、尤卡坦生态秘书处和墨西哥国家人类学和历史研究所的主持下，Hacienda Tabi在1996至2010年间进行了调查。该考古项目的前四年由德克萨斯农工大学的大卫·卡尔森及其研究生艾伦·迈尔斯和萨姆·斯维茨指导。过去11年的实地调查和挖掘是在梅耶斯的指导下进行的，梅耶斯现在在佛罗里达州圣彼得堡的埃克德学院。

来源

感谢挖掘机Allan Meyers，《庄园墙外：19世纪尤卡坦种植园牡丹园考古》一书的作者，感谢他对本文的帮助，以及随附的照片。

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• 迈尔斯广告，2012年。庄园墙外：19世纪尤卡坦种植园牡丹的考古学。Tucson：亚利桑那大学出版社。见评论
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• 老斯维茨，2012年。边缘的边缘：墨西哥尤卡坦圣胡安·鲍蒂斯塔塔比庄园的家庭考古学。纽约：斯普林格。