真皮组织

真皮组织系统由表皮和周皮组成。表皮通常是一层紧密排列的细胞。它既能覆盖植物，又能保护植物。它可以被认为是植物的“皮肤”。根据它所覆盖的植物部分，真皮组织系统可以在一定程度上被专门化。例如，植物叶子的表皮分泌一层叫角质层的涂层，帮助植物保持水分。植物叶和茎的表皮也含有气孔。表皮中的保卫细胞通过控制气孔的大小来调节植物与环境之间的气体交换。

周皮，也称为树皮，在经历次生生长的植物中取代表皮。周皮是多层的，而不是单层表皮。它由木栓细胞（木栓）、木栓皮和木栓原（木栓形成层）组成。软木细胞是覆盖茎和根外部的非活细胞，用于保护植物并为其提供绝缘。周皮保护植物免受病原体、伤害、防止水分过度流失，并使植物绝缘。

关键收获：植物组织系统

• 植物细胞形成支持和保护植物的植物组织系统。有三种类型的组织系统：真皮、血管和地面。
• 真皮组织由表皮和周皮组成。表皮是一层薄薄的细胞层，覆盖并保护底层细胞。外层周皮或树皮是一层厚厚的非活性软木细胞。
• 维管组织由木质部和韧皮部组成。这些管状结构将水分和养分输送到整个植物。
• 地面组织产生并储存植物养分。该组织主要由薄壁组织细胞组成，也包括厚角组织和厚壁组织细胞。
• 植物生长发生在分生组织区域。初生生长发生在顶端分生组织。

血管组织系统

整个植物的木质部和韧皮部构成维管组织系统。它们允许水和其他营养物质在整个植物中运输。木质部由两种细胞组成，称为管胞和导管分子。管胞和导管分子形成管状结构，为水分和矿物质从根到叶提供通道。管胞存在于所有维管植物中，而血管仅存在于被子植物中。

韧皮部主要由称为筛管细胞和伴生细胞的细胞组成。这些细胞协助将光合作用过程中产生的糖和营养物质从叶片运输到植物的其他部位。管胞细胞是无生命的，韧皮部的筛管和伴生细胞是有生命的。伴生细胞有一个细胞核，能主动地将糖运进和运出筛管。

底层组织

地面组织系统合成有机化合物，支持植物，并为植物提供储存。它主要由称为薄壁组织细胞的植物细胞组成，但也可以包括一些厚角组织和厚壁组织细胞。薄壁组织细胞在植物中合成和储存有机产品。植物的大部分新陈代谢发生在这些细胞中。叶片中的薄壁组织细胞控制光合作用。厚角组织细胞在植物中具有支持功能，尤其是在幼嫩植物中。这些细胞有助于支持植物，但由于缺乏次生细胞壁和初级细胞壁中缺乏硬化剂，因此不会抑制植物的生长。厚壁组织细胞在植物中也具有支持功能，但与厚壁组织细胞不同，它们具有硬化剂，硬度更高。

植物组织系统：植物生长

植物内能够通过有丝分裂生长的区域称为分生组织。植物经历两种类型的生长，一次生长和/或二次生长。在初生生长中，植物的茎和根因细胞增大而伸长，而不是产生新的细胞。初级生长发生在称为顶端分生组织的区域。这种类型的生长可以使植物的长度增加，并使根系深入土壤。所有植物都经历初生生长。经历二次生长的植物，如树木，具有产生新细胞的侧生分生组织。这些新细胞增加了茎和根的厚度。侧生分生组织由维管形成层和软木形成层组成。它是负责产生木质部和韧皮部细胞的维管形成层。软木形成层在成熟的植物中形成并产生树皮。