血红蛋白

血红蛋白是红细胞中的蛋白质分子，它将氧气从肺部输送到身体组织，并将二氧化碳从组织返回肺部。

血红蛋白由连接在一起的四个蛋白质分子（球蛋白链）组成。正常成人血红蛋白（简称Hgb或Hb）分子包含两条α-球蛋白链和两条β-球蛋白链。在胎儿和婴儿中，β链并不常见，血红蛋白分子由两条α链和两条γ链组成。随着婴儿的成长，γ链逐渐被β链取代，形成成人血红蛋白结构。

每个球蛋白链都含有一种重要的含铁卟啉化合物，称为血红素。在血红素化合物中嵌入了一个铁原子，它在血液中运输氧气和二氧化碳时起着至关重要的作用。血红蛋白中所含的铁也是血液呈红色的原因。

血红蛋白在维持红细胞形状方面也起着重要作用。在它们的自然形状中，红细胞是圆形的，狭窄的中心类似于甜甜圈，中间没有孔。因此，血红蛋白结构异常会破坏红细胞的形状，阻碍红细胞的功能和血管流动。

血红蛋白水平因人而异。男人通常比女人的水平高。为献血设定血红蛋白“截止”水平，以确保献血后血红蛋白不会降至正常水平以下。血红蛋白的正常范围因种族、男性和女性而异，并且还受年龄的影响，尤其是女性。根据定义，血红蛋白水平低于正常范围的个体是贫血的。贫血的原因很多，缺铁引起的贫血很常见。

关于血红蛋白的事实

• 血红蛋白是血液中的一种铁和氧结合蛋白，特别是红细胞。
• 血红蛋白缩写为血红蛋白。
• 血红蛋白的分子量为64 kDa。
• 血红蛋白有4条多肽链：α、β、δ和γ或ε（取决于血红蛋白的类型）。
• 全身系统呈现。
• 血红蛋白以四聚体蛋白的形式存在，并与红细胞上的分子氧结合，从而确保红细胞分布在全身。
• 血红蛋白的类型包括血红蛋白A、血红蛋白A2和血红蛋白F。
• 从肺部吸氧并输送到身体其他部位。
• 氧结合受PH和CO2的影响。
• 血红蛋白在氧离解（中性PH下氧与血红蛋白结合）方面呈S形曲线。
• 具有四级结构，这是许多多亚基球状蛋白的特征。
• 血红蛋白与氧结合的亲和力较低。
• 在人体中，血红蛋白遍布血液。

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肌红蛋白

肌红蛋白是一种小的单体蛋白质，作为细胞内的储氧位点。它大量存在于脊椎动物的骨骼肌中，是造成肌肉组织特征性红色的原因。它在肌肉细胞内捕获氧气，使细胞产生肌肉收缩所需的能量。

肌肉细胞中高浓度的肌红蛋白使生物体能够长时间屏息。鲸鱼和海豹等潜水哺乳动物的肌肉中肌红蛋白含量特别高。

当心脏或骨骼肌受伤时，肌红蛋白被释放到血液中。可在受伤后数小时内测量到升高的水平。

肌红蛋白由肾脏从血液中过滤并释放到尿液中。大量肌红蛋白对肾脏有毒。如果大量的肌红蛋白释放到血液中，这可能发生在严重创伤或肌肉损伤后，过量的肌红蛋白可能会对肾脏造成损害，最终导致肾衰竭。尿液中肌红蛋白的测量有助于检测这种情况。

肌红蛋白和血红蛋白（红细胞的氧结合蛋白）之间有着密切的化学相似性。这两种蛋白质都含有一种叫做血红素的分子成分，使它们能够与氧可逆结合。含铁的血红素基团使蛋白质呈现红棕色。氧和血红蛋白之间的键比氧和肌红蛋白之间的键更复杂，这说明了血红蛋白具有运输氧和储存氧的双重能力。

与静脉血接触时，氧气更容易与肌红蛋白结合，而不是与血红蛋白结合，有利于氧气从血液转移到肌肉细胞。因此，提供了工作肌肉产生能量的生化反应所需的氧气。

关于肌红蛋白的事实

• 肌红蛋白是一种铁和氧结合蛋白，广泛存在于脊椎动物和几乎所有哺乳动物的肌肉组织中。
• 肌红蛋白缩写为mb
• 肌红蛋白的分子量为16.7kDa
• 肌红蛋白只有一条多肽链。
• 只存在于心脏和肌肉中。
• 肌红蛋白以单体蛋白的形式存在，结合分子氧并将其分配给肌肉。
• 在所有细胞中都发现一种单一类型的肌红蛋白。
• 在肌肉细胞中储存氧气，并在需要时释放。
• 肌红蛋白中的氧结合不受CO2和PH的影响。
• 肌红蛋白在氧离解方面呈双曲线。
• 具有三级结构。
• 与氧结合的亲和力很高，与氧浓度无关。
• 在人类，肌红蛋白在肌肉损伤后的血液中被发现。

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表格式血红蛋白和肌红蛋白之间的差异

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血红蛋白(hemoglobin)和肌红蛋白(myoglobin)的相似点

• 肌红蛋白和血红蛋白都使血液和肌肉呈红色。
• 两者都含有氧结合血红素
• 两者都是球状蛋白质。