什么是毛毯里的猪？(pigs in a blanket?)

有很多地方菜看起来像是包在毯子里的猪，从包在煎饼毯子里的早餐香肠到卷心菜叶子包装里炖的猪肉和牛肉的混合物。毛毯里猪的“猪”从便宜的维也纳香肠到高档的波兰或德国晚餐香肠不等。毛毯可以是从包装好的羊角面包卷到自制的薄饼或薄饼的任何东西。...

Pigs in a blanket are sausages wrapped in crescent rolls.

有很多地方菜看起来像是包在毯子里的猪，从包在煎饼毯子里的早餐香肠到卷心菜叶子包装里炖的猪肉和牛肉的混合物。毛毯里猪的“猪”从便宜的维也纳香肠到高档的波兰或德国晚餐香肠不等。毛毯可以是从包装好的羊角面包卷到自制的薄饼或薄饼的任何东西。

German sausages can be used to make pigs in a blanket.

一种常见的毯子里的猪需要迷你鸡尾酒香肠或维也纳香肠，以及预先包装好的饼干或牛角面包面团。生面团被包裹在香肠周围，烘烤直到面包变成棕色，香肠或香肠完全煮熟。这些裹在毯子里的猪通常被用作配菜或开胃菜，尽管它们也可以作为非正式的午餐主菜。

Cocktail sausages are commonly used to make pigs in a blanket.

另一种流行的毛毯主题猪的变体包括链接式早餐香肠和传统煎饼或薄饼。香肠完全煮熟，在煎饼或薄饼准备好时放在一边。一旦煎饼或绉纱做好，香肠就放在中间，整个盘子在上菜前就卷好了。

一些斯拉夫人或东欧人居多的地区有一道菜，可以称为毛毯里的猪，但它根本不使用糕点或煎饼。取而代之的是，一片大的蒸卷心菜叶作为毯子，猪肉、牛肉和香料的混合物作为猪。肉的混合物被塞进卷心菜的叶子里，整个包装被卷起或紧紧地包裹着。菜的最后一道菜是炖，直到肉完全煮熟，卷心菜的外皮呈现出轻微的棕色。

Vienna, Austria is the home of the sausages named after the city.

毛毯中自制猪的流行，激发了许多快餐连锁店开发自己的煎饼和早餐香肠组合，如麦当劳开发的McGriddle®早餐三明治。甜味和香喷喷的混合口味似乎很适合作为一顿一餐早餐或一顿快速而完整的外出用餐。

发表于 2021-12-01 21:23
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分类：美食

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