果冻袋是一种厨房设备,用于过滤水果,通常用于果冻,将果汁从种子和其他固体物质中分离出来。多年来,果冻制造商创造并使用了许多替代家用过滤方法,尽管这些方法通常在市场上可以买到。这些替代品包括使用未漂白的细棉布、旧枕套,甚至连裤袜等网眼布。这种袋子通常与支架一起使用,通常是三脚架或弯曲支架,可以连接到碗上,尽管有些可以挂在碗上方的挂钩上。
果冻袋通常由未漂白的细棉布制成,也可以由其他材料制成,只要它们相当薄,可以让液体通过,同时保留固体物质。这些袋子通常用于制作果冻的早期阶段,水果经过轻微烹调或粉碎。然后把水果放进袋子里,袋子或者悬挂在碗上,或者通过某种支架连接到碗上。这使得液体果汁从透明的布上慢慢滴下,水果的种子、果皮和肉等固体留在袋子里。为了达到最佳使用效果,水果应该放置很长一段时间,比如隔夜,不要从袋子里挤出来。
果冻袋是用来生产果冻的,尽管它可以用于任何类型的应用,人们希望从液体中分离固体物质。自制番茄酱或意大利面酱的人可以用这个袋子过滤压碎番茄的液体,同时保持种子和果皮分开。家用果冻制造商经常吹嘘他们在传统果冻袋不可用的情况下发现了聪明的替代品。一些袋子的小尺寸也使得它们有时不适合某些用途,尤其是在制作大量果冻时。
在这个袋子中,最流行的替代品是新的连裤袜或旧的枕套。由于日常使用和频繁清洗,旧枕套通常会磨损得相当薄。这意味着它们通常可以让液体(如果汁)通过,同时将固体保持在枕套内。新的连裤袜通常是这样一个细网,并没有大的眼泪,他们会像一个果冻袋功能。任何一种替代品都可以悬挂在一个大碗上的钩子或类似扣件上,以收集果汁。
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