什么是阿那杰？(a naartjie?)
纳尔杰是一种生长在南非的柑橘类水果。该名称也只能拼写为一个“a”，“nartjie”。它有时被描述为软柑橘。这个词本身就是南非荷兰语，这种水果早在1790年就存在了。它又小又圆，在外观和味道上都很像橘子或柑橘。
那雅捷的味道可以比作同时吃橘子和柑橘，既甜又酸。这种水果吃起来像桔子，因为它的皮很松，很容易剥落。里面的肉，或者说肉，被分成几段，可以剥开，然后食用。
截至2009年，这种水果占南非柑橘类水果市场的9%。东开普省种植着纳尔杰的大部分地区。该地区大约三分之一的软果作物种植在东开普省。
农业学家认为，这种柔软的柑橘类水果是柑橘的后代。橘子原产于中国，在世界各地迅速传播，并能很好地适应不同的生长条件。这些条件导致了物种之间的差异。在南非的亚热带气候中，这种水果被称为“那尔杰”。
从2000年到2009年，这是南非种植的最昂贵的柑橘类水果。这部分是因为南非是唯一的纳耳捷生产国，而且对纳耳捷的需求多年来一直非常稳定。大部分那尔杰出口到欧洲国家。
这种水果的名字实际上是两个词的组合。Nartei翻译成英语单词citrus，结尾的tjie表示柑橘很小或很小。这完美地描述了这种水果，因为它看起来像一个桔子，但大约有一半大。
与其他柑橘类水果一样，这种柔软的柑橘类水果富含维生素。它富含叶酸、维生素C和β-胡萝卜素。它还含有高水平的镁和钾。
在食谱中，南非软柑橘可以用来代替柑橘和橙子。厨师在食谱中使用水果汁，磨碎果皮以增加味道，有时会将水果切碎并添加到沙拉和其他菜肴中。它用于主菜、沙拉和甜点。
- 发表于 2021-12-02 17:11
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- 分类：美食
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