第一家免下车餐厅是什么时候创建的？
第一家免下车餐厅是由谢尔顿“红色”切尼于1947年创建的，他是密苏里州斯普林菲尔德的红色巨人汉堡的经营者。该餐厅位于著名的66号公路上，在1984年关闭之前一直为顾客提供服务。其他几家公司声称已经发明了第一家此类餐厅，包括直到1948年才开设免下车餐厅的进出汉堡连锁店，以及1951年成立的“盒子里的杰克”。琐事爱好者可能有兴趣知道，第一家拥有免下车服务的商业机构不是一家餐馆，而是一家银行，位于纽约锡拉丘兹的市中心银行，该银行于1928年为繁忙的银行客户开设了免下车服务。
据当地传说，谢尔顿·切尼最初经营一家加油站和酒店，后来决定转向向66号公路沿线的驾车者出售汉堡包。他的餐厅之所以有这样一个不同寻常的名字，是因为在创建标志时出现了测量错误，而营业名称有时被写为“红色的巨型汉堡”。切尼设想了一家餐厅，旨在提醒人们野餐，并配有野餐风格的装饰，让人们感觉自己在户外就餐。1984年，当这家餐馆倒闭时，该市命令切尼从餐馆前面拆除各种装饰性物品，如一辆老式汽车，并于1997年全部拆除。
为客人提供免下车的选择让钱尼取消了carhop服务，从而降低了商业成本。carhop服务是这个时代快餐店的支柱。“免下车”现象在美国迅速蔓延，到20世纪50年代，这种餐馆在许多社区非常普遍，海外企业也开始采用这种做法。其他创新餐厅还增加了更多的设计元素，比如增加一个麦克风，让人们在到达窗口之前点菜。
关于谁是第一家免下车餐厅值得表扬的争议可以从许多来源中看到。一些餐馆被认为是没有日期归属的，而另一些餐馆则被认为是这项发明的功劳，尽管它的年代显然比红色巨人汉堡晚；例如，麦当劳直到1975年才开始经营免下车餐厅。截至2010年，尽管一些社区成员正在游说创建一个历史标记，但在红色巨人汉堡的遗址上没有任何信息标志。
- 发表于 2021-12-06 09:11
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- 分类：美食
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