在人类,肌肉是最丰富的软组织之一,仅次于皮肤。有三种主要类型的肌肉组织:心脏组织,发现于心脏;允许自主运动的骨骼组织;平滑肌组织,主要存在于消化道。肌肉系统的功能并不总是很明显,包括自主和非自主运动、内脏支持、产热或发热。肌肉需要高蛋白饮食才能保持最佳状态。
心肌位于心脏内,进行有规律的非自愿收缩,通过循环系统泵送血液。与心脏的非自愿肌肉不同,骨骼肌产生自愿运动。这些肌肉通过肌腱与骨骼相连,它们的收缩使肌腱拉动并移动附着的骨骼。平滑肌主要位于消化道,处于非自愿控制下并产生蠕动,推动食物通过消化道。
器官支持是肌肉系统最重要的功能之一。腹壁的肌肉,如腹直肌、横腹肌和内外斜肌,都将腹部器官如胃和肠固定在适当的位置。如果腹肌破裂,小肠会突出;这被称为疝气,可能危及生命。肌肉和韧带防止内脏器官在体内向下坠落,当这些肌肉无法抵抗来自上方的压力时,这些器官可能会从直肠或生殖器伸出。
肌肉系统的另一个功能是保持适当的姿势。背阔肌,附在肩胛骨上的肌肉,将肩膀向后拉。髋屈肌使腿部保持正确的站立姿势,颈椎肌肉支撑头部。一个正确的姿势要求脊柱跟随其自然弯曲,同时尽可能减少肌肉的额外张力。
产热或产热也是肌肉系统的功能之一。肌肉在糖酵解(糖原分解)过程中产生收缩所需的能量。这是一个放热的化学反应,意味着它产生更多的能量,但只有一部分能量重新进入肌肉。其余的能量以热量的形式传遍全身;肌肉收缩占体内平衡所需热量的85%。当体温降得过低时,大脑会引起颤抖,产生更多热量。
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