什么是蛋白质代谢？(protein metabolism?)
蛋白质代谢是一种物理和化学过程的描述，这些过程导致氨基酸生成或合成为蛋白质，以及蛋白质分解或分解代谢为氨基酸。氨基酸在血液中循环并进入身体组织，在那里它们被合成回蛋白质。蛋白质合成和分解代谢之间的平衡对于维持正常细胞功能至关重要。
软组织需要氨基酸来制造维持生命过程所需的蛋白质类型。氨基酸合成是在体内形成其他必需化合物所必需的，如组胺、神经递质和核苷酸成分。合成后留下的任何氨基酸要么储存为脂肪，要么转化为能量。
氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。人体不能合成必需氨基酸，但对蛋白质代谢至关重要。这些氨基酸必须从食物中获得。非必需氨基酸是正常细胞功能所必需的，可由体内其他氨基酸合成。一旦获得了合适的氨基酸，它们就会结合起来提供身体组织可以使用的蛋白质。
肝脏是分解所需蛋白质并将所需氨基酸送入血液的中心。它不断监测和响应身体的蛋白质需求。肝脏还负责处理和排泄蛋白质代谢副产物产生的废物。
一些人认为，食用高蛋白饮食可以帮助他们更快地减肥并保持肌肉质量。事实是，大多数人摄入过多的蛋白质，这会给身体带来不必要的压力。身体会将多余的蛋白质转化为脂肪，就像碳水化合物和膳食脂肪一样。饮食中过量的蛋白质也会导致更多的蛋白质代谢，产生必须处理的废物。
由于摄入的蛋白质在被用于身体各个部位之前会被分解和重组，因此食用含有某些氨基酸的食物并不一定意味着身体会以个人想要的形式使用这些氨基酸。例如，一些人试图补充某些类型的蛋白质，希望从他们的健康影响中获益。这并不是人们想要的方式，因为身体通过分解蛋白质并将其与其他氨基酸重新组合来控制蛋白质代谢，以最好地满足身体的需要。。
- 发表于 2021-12-28 11:56
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- 分类：生物
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