唾液有许多用途,使其成为一种非常有用的物质,当人们的唾液产量减少时,它就被人们严重忽视了。除了在消化过程中发挥作用外,它对口腔健康也非常重要。它还被开发用于其他动物。例如,雨燕的唾液特别粘稠,可以用来粘巢。
唾液最重要的作用之一是润滑器。它使口腔粘膜保持湿润,使其不易破裂和不适。这种液体还能润滑口腔中的食物,使其更容易咀嚼和吞咽。任何经历过口干的人都知道,没有唾液的嘴很快就会感到非常不舒服,尤其是在尝试进食时。
唾液中还含有几种酶,它们执行各种功能。溶菌酶是抗菌的,因此它有助于将口腔细菌水平保持在可控水平。消化酶如淀粉酶也存在,在食物到达胃之前分解食物,使其更容易消化。当酶平衡被破坏时,它会导致健康问题,最常见的形式是口腔中细菌大量繁殖。
这种物质还含有大量定期沉积在牙齿上的矿物质,有助于保持牙齿健康并使其与口腔中的细菌隔离。在某些情况下,矿藏可能积聚过多,在这种情况下,它们被称为斑块。唾液中的消化酶也能溶解牙齿间的食物颗粒,确保它们不会腐烂并危害口腔健康。
虽然唾液非常有益,但最好保存在口腔中。虽然它确实有一些抗菌特性,但它不应该像抗菌剂一样使用,这与流行的观点相反,因为口腔本身并不是无菌的。将其应用于伤口可能导致口腔细菌进入血液,这是不可取的。唾液也可能携带一些病毒,这也是鼓励人们避免亲吻病人的原因之一。
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