痛风和咖啡之间的关系令人鼓舞。研究发现，经常喝咖啡的人患这种疾病的风险较低。痛风是由体内尿酸水平高于正常水平引起的，喝咖啡会降低这种物质的水平。

痛风是一种特殊形式的关节炎。它会导致关节突然疼痛，其中最常见的是大脚趾关节。痛风也会影响手、手腕、膝盖、脚踝和脚的关节。受影响的关节会变得柔软、红肿。痛风发作在最初的24小时内最痛苦，这种不适可能持续几天到几周。

肥胖或酗酒的人患痛风的风险更高。患有高血压或肾脏问题的人也更容易患上这种疾病。服用某些药物也会导致尿酸升高，使人处于更高的风险水平。某些药物治疗条件，如白血病和淋巴瘤，也会增加痛风的风险。

这种情况对男性的影响比女性更大。40岁以上的男性患痛风的风险最大。研究痛风和咖啡的结果发现，每天至少喝四杯可以降低40%患痛风的风险。喝六杯或六杯以上咖啡的人患痛风的可能性降低60%。

痛风和咖啡之间的联系在每天喝咖啡少于四杯的男性中并不明显。喝无咖啡因咖啡的人患痛风的风险并没有显著降低。产品中的咖啡因与降低痛风风险无关。相反，研究人员指出，咖啡的抗氧化特性是喜欢喝咖啡的人产生这种效果的原因之一。

研究人员还没有确定女性是否可以通过喝咖啡来降低患痛风的风险。还需要进一步的研究来确定痛风和咖啡之间是否存在这种性别的联系。由于女性患这种疾病的风险较低，她们可能不太愿意增加咖啡消费来避免这种疾病。