犹他州的州花是塞戈百合。该州的学童投票选择这朵花作为州花标志,并于1911年3月18日被采纳为犹他州的州花。塞戈百合原产于美国西部,在该州的大盆地和开阔草原上十分显眼。塞戈百合因其历史意义和自然美景而被选为犹他州的州花。
十九世纪中旬,一个蟋蟀的斑块吞噬了该地区的庄稼,让家庭分配食物。在这个时候,犹他州的先驱者们了解了赛戈百合的食用特性。根据多年来一直食用塞戈百合根的美洲土著人的提示,球根被挖出来食用,使许多家庭免于几近饥饿。当犹他州的州花被选中时,这一历史事实并没有被忘记。
塞戈百合在初夏至仲夏期间在美国西部开花。在整个犹他州,人们可以在大盆地的开阔草地和鼠尾草牧场上看到它。犹他州的州花有三片淡紫色的白色花瓣。一条深紫色的带子勾勒出花的黄色基部,一到四朵花通常生长在一根带线状叶子的茎上。植物通常生长到6到18英寸(约15到45厘米)的高度。
犹他州的州花也是许多其他西部州的本土植物,尽管犹他州是唯一一个声称它是一种花卉标志的州。Sego百合在内华达州、南达科他州、北达科他州、爱达荷州、怀俄明州、蒙大拿州、内布拉斯加州、亚利桑那州、科罗拉多州和新墨西哥州也很有名。这种花通常也被称为马里波萨百合。
犹他州的其他州徽包括加利福尼亚海鸥作为州鸟,蓝云杉作为州树,落基山脉麋鹿作为州动物。犹他州被亲切地称为“蜂巢州”,以生产蜂蜜而闻名。蜜蜂是州昆虫,蜂巢被选为犹他州的州徽。犹他州声称蜂巢群是该州的天文标志。州歌是“犹他州,这就是地方”,而“犹他州我们爱你”被选为代表州的赞美诗。。
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