家长们普遍担心的是,他们的孩子在餐馆或宴会上表现得太差,他们唯一的办法就是匆忙离开。孩子的餐桌礼仪通常被视为父母礼仪培训的社会试金石,没有人愿意在这一点上落后。父母有几种方法可以教孩子正确的餐桌礼仪和用餐礼仪,尽管在孩子变得更加成熟和自我意识之前,理论和实践之间可能会暂时脱节。。
教授餐桌礼仪的最好方法之一就是以身作则。即使是一个家庭中最小的孩子也可能是出色的模仿者,他们会不折不扣地模仿父母的行为。虽然在家里非正式用餐并不总是需要与全方位服务餐厅相同的餐桌礼仪,但家长们应该在自己的用餐行为上保持一定的一致性。某些餐点可以被指定为比其他餐点更正式,这样孩子们就会知道对他们的期望。例如,父母可以说,他们一家人将像在奶奶家的家庭聚会上那样吃饭。。
对于此类培训机会,餐桌应按正式安排摆放,配备水杯、饮料杯、布餐巾、银器和真正的餐盘。食物应该有合适的上菜工具,并且应该共同上菜,以鼓励孩子们自己上菜,并礼貌地要求第二份。同样,父母应该以身作则,把各种主菜和配菜,或者把一份一份地端给更小的孩子。应鼓励年龄较大的儿童要求重新灌满饮料,或要求在几秒钟内将某道菜递给他们。不鼓励伸手去拿别人的盘子或其他不礼貌的餐桌礼仪。。
孩子们对角色扮演的反应也很好,因此家长可能会想举办一个特别的茶话会或正式晚宴,邀请洋娃娃作为特别的客人。小孩子可以学会举办晚宴,或者成为一个非常有礼貌的客人。大一点的孩子可能想在真正的家庭晚餐中扮演真正的角色。他们可以学习如何建立一个正式的场所设置,服务他们的客人,清理桌子和其他主持技能。坐在餐桌旁,父母可以观察孩子的行为,并私下纠正他们。。
还有一些书籍和视频,教孩子们基本的用餐礼仪和餐桌礼仪。这些教育材料可用于补充实时情况下的现实生活培训。如果一个孩子确实在一家公共餐馆里做出了行为,家长应该毫不犹豫地尽快纠正他或她。去餐馆或参加正式的晚餐会使一些孩子变得过度兴奋和不知所措,因此他们甚至可能没有意识到自己的行为有多么不恰当。一次简短的训斥应该足以帮助孩子重新集中精力。。
随着孩子们对周围环境越来越熟悉,并更好地理解对他们的期望,他们应该随着时间的推移改善餐桌礼仪。一些孩子在很小的时候就学会了在餐桌上举止得体,而另一些孩子到了青春期还不得不让父母难堪。父母所能做的就是坚持礼仪培训,并在孩子行为负责时表扬他们。
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