什么是肉丸制造商？(a meatball maker?)

肉丸制造机是一种厨房用具，它能形成尺寸均匀、紧凑的肉丸。肉丸制造者在厨房里非常有用，避免手接触食物，确保肉丸在上桌时外观均匀。厨房用品商店可能有肉丸制造商，或者可以为您订购，您也可以直接从专门生产此类产品的公司订购肉丸制造商。...

肉丸制造机是一种厨房用具，它能形成尺寸均匀、紧凑的肉丸。肉丸制造者在厨房里非常有用，避免手接触食物，确保肉丸在上桌时外观均匀。厨房用品商店可能有肉丸制造商，或者可以为您订购，您也可以直接从专门生产此类产品的公司订购肉丸制造商。

乍一看，肉丸制造商就像一把变形严重的剪刀，用小勺子代替刀片。为了使用它，人们根据需要混合肉丸，然后张开双臂将肉丸机浸入碗中。当手臂闭合时，勺子相遇，形成一个紧凑的肉丸，大小根据勺子的大小而变化。肉丸成型后可装入容器冷冻或烹饪。

使用肉丸机而不是手工制作肉丸有几个原因。尽量把手远离食物始终是一个好主意，因为这可以降低食源性疾病的风险。当你做很多肉丸子时，手工制作会让你感到疲劳，而肉丸子制造商可以确保它们的大小都一样，这意味着它们烹调均匀，上菜时看起来不错。

除了用滚肉机做肉丸子，你还可以用它做其他食物，如科夫塔和法拉费；基本上，任何需要在烹饪前形成球状的食物都可以用肉丸机制作。它还可以用来测量食品（如碎牛肉）的冷冻部分，将它们分离成方便的食物，一次一个从冰箱中取出解冻。

使用肉丸机时，要注意肉可能会粘在上面。你可以试着给肉丸机上油，或者你可以在工作区附近放一盘温水，定期将肉丸机浸入水中以保持湿润，这样肉就更难粘在上面了。使用后，一定要用热水和肥皂清洗好你的肉丸机，如果它能通过洗碗机，那么就这样做，因为洗碗机的热量会杀死任何可能存在的细菌。

当你煮肉丸时，要把它们煮得非常彻底；磨碎的肉更容易受到食源性疾病的影响，所以一定要确保肉丸一直煮到所用肉的推荐温度。

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