什么是根啤酒浮子？(a root beer float?)

根啤酒浮子是一种由根啤酒和几勺香草冰淇淋制成的饮料。根啤酒中的碳酸化作用使冰淇淋产生泡沫，形成一种有泡沫的清爽饮料。正如人们可能想象的那样，根啤酒浮子上有许多不同的品种，有各种苏打水和冰淇淋口味，这种饮料和它的亲戚是冰淇淋店的标准特色，尤其是在夏季。...

Whipped cream is a popular topping for root beer floats.

根啤酒浮子是一种由根啤酒和几勺香草冰淇淋制成的饮料。根啤酒中的碳酸化作用使冰淇淋产生泡沫，形成一种有泡沫的清爽饮料。正如人们可能想象的那样，根啤酒浮子上有许多不同的品种，有各种苏打水和冰淇淋口味，这种饮料和它的亲戚是冰淇淋店的标准特色，尤其是在夏季。

The carbonation of the soda is what makes the ice cream in a root beer float foam up.

很难确定发明根啤酒浮子的功劳。大多数食品历史学家都认为苏打饮料是由罗伯特·格林或弗雷德·桑德斯发明的。这种饮料几乎可以肯定是在美国发明的，而且由于大多数关于它的记录都可以追溯到19世纪末，因此可以肯定地认为这种饮料是在这个时候发明的。无论是谁发明了苏打水，都会感到高兴，因为它获得了巨大的成功，尤其是在年轻的美国人中。

除了用根啤制作外，苏打水还可以用姜汁汽水制作，在这种情况下，它有时被称为波士顿冷饮，或者用樱桃、橘子或香草苏打水，等等。其他口味的冰激凌也可能是特色。对于那些感觉特别颓废的人来说，根啤酒浮子也可以在上面加上搅打奶油，它通常装在一个高的冰过的玻璃杯里，上面有一个勺子用来搅拌冰淇淋，还有一根吸管用来喝苏打水。

让根啤酒在家里漂浮是很容易的。首先，把适量的根啤酒或你选择的苏打水倒进一个高杯里；您可能会发现，将玻璃杯和苏打水瓶子一起倾斜有助于使苏打水在倒入时沿玻璃杯侧面向下流动，从而减少泡沫。然后加入几小勺香草冰淇淋，在上面倒入苏打水。许多人喜欢把苏打水的残渣放在根啤酒浮子上，这样消费者就可以根据需要加满。。

根啤酒浮子独特的奶油味和浓烈的味道催生了许多甜点，这些甜点融合了这种味道，但很少复制这种口感。有可能找到根啤酒浮子口味的冰淇淋、奶酪蛋糕和硬糖，你也可以在家里用根啤酒提取物和优质香草制作这些甜点。