Krispy Kreme®是一家以甜甜圈闻名于美国和世界其他地区的公司。经常光顾的顾客尤其知道,当红色的“热甜甜圈”灯亮起时,参观Krispy Kreme®特许经营店,可以保证温暖、新鲜的甜甜圈,这些甜甜圈是由每家商店中制作这些美味佳肴的神奇机器制作而成的。当然,也有可能在商店外找到甜甜圈,而且它们经常在杂货店和加油站出售。
弗农·鲁道夫(Vernon Rudolph)最初只是用卡车卖甜甜圈,20世纪30年代在北卡罗来纳州成立了这家公司。后来,他开了自己的店面,他的产品很受欢迎。在20世纪40年代和50年代,许多其他商店都有自己的特许经营权所有者。然而,质量和味道并不总是一致的,鲁道夫试图改变这一点。在20世纪50年代,他开发了一种甜甜圈混合物,将被所有商店使用,并且他自动化了大部分甜甜圈的制作过程。
如今,Krispy Kreme®商店几乎没有手工操作。甜甜圈被均匀地加入油中,油炸,翻转,并通过机器给它们传统的上釉。这使得产品的质量和一致性在所有特许经营中相当平等。尽管在鲁道夫去世后Beatrice Foods曾短暂拥有该公司,但许多特许经营权所有者还是买回了Krispy Kreme®,因此该产品将保持不变。
尽管这些甜甜圈特许经营首先在南方最受欢迎,但特许经营现在在美国的许多地方都存在,第一家Krispy Kreme®商店于20世纪90年代在加利福尼亚和纽约的竞争市场开业。此外,在加拿大和其他国家还有一些特许经营权。
可以说,在这些商店中最受欢迎的甜甜圈是简单的釉面甜甜圈。这是一个基本的发酵甜甜圈,它接受一个香草味半透明釉双层上釉。热的时候,这些甜甜圈真的会在嘴里融化,尽管热量很高,但一个甜甜圈并不是一个糟糕的选择。一个基本的釉面甜甜圈含有200卡路里和0.5克反式脂肪。该公司广告称,他们的甜甜圈含有0 0克反式脂肪,因为标签上存在漏洞,如果反式脂肪的含量为0.5或更低,制造商可以声称为零。。
正如这些甜甜圈的大多数粉丝所证明的那样,问题在于只吃了一个。半打Krispy Kreme®甜甜圈肯定会让人们在营养方面落后,甚至超过一两个甜甜圈也会让腰围增加几英寸。不过,那些有自制力的人可能会偶尔享用甜甜圈,而不会对健康造成太大风险,尤其是在现场生产甜甜圈的商店。商店设计也可以从一家商店到另一家商店进行预测,允许客户从头到尾观察制造过程,这对成人和儿童都是一种娱乐。。
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